Dabar populiaru
Publikuota: 2015 rugsėjo 30d. 16:00

Ką valgyti po 18 valandos? 16 pasirinkimų

Sveikas sumuštinis
Fotolia nuotr. / Sveikas sumuštinis

Kiekviena moteris yra girdėjusi šią lieknėjimo taisyklę: jei nori numesti vieną kitą kilogramą, nevalgyk po 18 val. Tačiau naudos ir tiesos tame mažai, kadangi rizikuojame prieš pat naktį prisikirsti neiškentusios alkio. Verčiau jau vakarui rinktis lengvus patiekalus, kurie numalšins alkį, tačiau išsaugos dailią figūrą. Kokius?

Grybai

Grybuose naudingų mikroelementų su kaupu. Ar girdėjote mitą, neva grybuose daug kalorijų? Tuose apkepintuose aliejuje su grietine, sviestu ir svogūnais – tikrai taip, tačiau troškintuose ar virtuose toms kalorijoms nėra kur dėtis. Be to, dabar puikus metas valgyti grybus – juk ruduo savo gėrybes žeria tiesiai į rankas.

Receptai
Receptas: Sriuba su šviežiais grybais
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
2.5 / 2
Kaip gaminti
  1. Bulves nuvalykite, nuplaukite ir supjaustykite nedideliais kubeliais.
  2. Krapus ir svogūnus smulkiai supjaustykite. Šviežius grybus (baravykus, kazlėkus, rudmėses) nuvalykite, nuplaukite, apipilkite verdančiu vandeniu, sudėkite į keptuvę ir kartu su svogūnais ir miltais apkepkite svieste.
  3. Po to grybus sudėkite į molinius indelius, įpilkite karšto mėsos sultinio, sudėkite bulves, pašaukite į orkaitę ir troškinkite 20-25 minutes.
  4. Įdėkite grietinės, laiškinių svogūnų, pasūdykite ir išpilstykite į lėkštes.
  5. Užbarstykite krapais.  
Ingredientai
Sultinys: 3.00 l (mėsos)
Grybai: 500.00 g (šviežių)
Bulvės: 7.00 vnt. (7 - 9)
Laiškiniai svogūnai: 30.00 g
Svogūnai: 2.00 vnt. (ropiniai)
Sviestas: 4.00 valg. š.
Miltai: 1.00 valg. š.
Grietinė: 1.00 st. (1/2)
Krapai: 1.00 sauja (ryšulėlis)
Druska: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Daržovių užtepėlės

Cukinijų, baklažanų, grybų ir kitų daržovių užtepėlės – puikus pasirinkimas. Sotus, skanus ir naudingas – galite valgyti su paukštiena ar tepti ant viso grūdo duonelės.

Receptai
Receptas: Avokadų ir aitriosios paprikos užtepėlė
4 asmenims
Pagaminsite per 20 min.
3.9 / 66
Kaip gaminti

1. Pomidorus nuplikykite verdančiu vandeniu, pašalinkite odeles, sėklalizdžius ir supjaustykite kubeliais.

2. Avokadą nulupkite ir susmulkinkite.

3. Visas sudedamąsias dalis (avokadą, pomidorus, žalią aitriąją papriką, alyvuogių aliejų, citrinos sultis, žaliąsias alyvuoges) sudėkite į virtuvinį kombainą ir susmulkinkite iki vientisos masės.

4. Galite pagardinti druska ir juodaisiais pipirais. Skanaukite su balta duonele.  

Taip pat skaitykite:

Susipažinkite su aitriosiomis paprikomis!

 

Ingredientai
Avokadai: 1.00 vnt.
Pomidorai: 2.00 vnt.
Citrinos: 1.00 vnt.
Aitrioji paprika: 1.00 vnt. (1/2 žalios aitriosios paprikos)
Alyvuogių aliejus: 2.00 valg. š. (pagal skonį)
Alyvuogės: 50.00 g (žaliosios (gali būti įdarytos))
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Kukurūzai

Dėkite į salotas arba valgykite vienus. Svarbiausia ruošti be papildomų riebalų. Gera žinia – kukurūzai padeda iš organizmo pašalinti cholesterolį, tad triaukškite į sveikatą.

Receptai
Receptas: Virti kukurūzai su sviestu
2 asmenims
Pagaminsite per 20 min.
3.3 / 67
Kaip gaminti
  1. Pripilkite daug vandens į tokio dydžio puodą, kad jame tilptų visos burbuolės ir nebūtų išlindusios iš vandens.
  2. Puodą užvirinkite, įberkite šaukštelį cukraus ir sudėkite kukurūzus, virkite lygiai 4 min. (ne ilgiau, nes kuo ilgiau kukurūzai verda, tuo darosi kietesni).
  3. Ką tik iš puodo ištrauktus sultingus kukurūzus aptepkite sviestu ir pabarstykite druska.
  4. Valgykite iškart.

 

Ingredientai
Kukurūzai: 4.00 vnt. (burbuolių)
Sviestas: 2.00 valg. š.
Druska: 1.00 žiupsnelis
Cukrus: 1.00 arbat. š.
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Taip pat skaitykite: Mitybos specialistė Vaida Kurpienė pataria: kaip paversti patiekalą sveiku?

Abrikosai

Juose yra vos 42 kcal (100 g). Šie vaisiai – tai kalcio, magnio, natrio, geležies, fosforo šaltinis, tačiau bene daugiausia juose yra kalio. Pastarasis mineralas padeda reguliuoti vandens ir druskų pusiausvyrą organizme, išvengti patinimų, sumažinti kraujospūdį, užtikrinti normalų širdies ir kraujagyslių sistemos darbą, apsaugo nuo aterosklerozės rizikos. Abrikosuose gausu ir pektinų, kurie reguliuoja ir normalizuoja virškinimo procesą, pagerina mikroflorą, pašalina toksinus, padeda atsikratyti cholesterolio pertekliaus.

Receptas: Varškės pyragas su abrikosais
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.8 / 13
Kaip gaminti

1. Šaldytos tešlos lakštus atšildykite ir iškočiokite ant miltais pabarstyto stalo.

2. Abrikosus nusunkite, truputį sirupo palikite. Apskritą išardomą skardą išklokite kepimo popieriumi, dugną ir kraštus apdėkite tešlos stačiakampiais (turi nebūti tarpų). Kepti 200 laipsnių orkaitėje 10 minučių.

3. Varškę sumaišykite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi, krakmolu, kiaušiniais ir keturiais šaukštais abrikosų sirupo.

4. Skardą su apkepusia tešla išimkite iš orkaitės, supilkite varškės masę. Viršų apdėkite abrikosais: pusę jų dėkite duobutėmis į apačią, pusę – į viršų.

5 Abrikosų duobutes pripildykite bruknių uogienės. Kepkite orkaitėje dar 15–20 minučių. Kai pyragas atvės, galite pabarstyti milteliniu cukrumi.  

Knyga „Vaisiai“
Knyga „Vaisiai“

 

 

 

 

 

 

 

 

Receptas iš knygos „Vaisiai“

Ingredientai
Abrikosai: 450.00 g (konservuoti)
Varškė: 350.00 g (grūdėtoji)
Cukrus: 50.00 g
Vanilinis cukrus: 1.00 arbat. š.
Krakmolas: 30.00 g
Kiaušiniai: 2.00 vnt.
Bruknių uogienė: 100.00 g
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Avietės

Gražina odos spalvą, suteikia stangrumo, taip pat avietės puikiai veikia virškinimo sistemą ir gerina žarnyno veiklą. Skaniausia valgyti ką tik nuskintas. Galite maišyti ir su kitomis uogomis, tarkime, šilauogėmis ir pan.

Receptai
Receptas: Šalta saldi sriuba su avietėmis
4 asmenims
Pagaminsite per 20 min.
4.2 / 5
Kaip gaminti
  1. Avietes atsargiai nuplaukite ir palikite, kad nusivarvėtų.
  2. Ledų šaukšteliu išskobkite gražių rutuliukų iš meliono. Ant didelės pjaustymo lentos sudėkite mėtas, užberkite cukraus miltelių ir šiek tiek pakapokite, supilkite vanilės ekstraktą ir kapokite, kol išeis trupiniai.
  3. Visus paruoštus produktus dėkite į puodą ar sriubos indą, užpilkite jogurtu ir išmaišykite, tuomet supilkite pieną ir dar kartą pamaišykite.
  4. Patiekite atšaldytą.
Ingredientai
Avietės: 2.00 st.
Melionas: 1.00 vnt. (0,5)
Mėtos: 1.00 sauja (šviežių lapelių)
Vanilė: 1.00 arbat. š. (ekstraktas)
Miltelinis cukrus: 1.00 valg. š.
Jogurtas: 500.00 ml (be priedų)
Pienas: 500.00 ml
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Taip pat skaitykite: Kodėl rytą verta pradėti stikline vandens su medumi?

Nektarinai

Puikus gamtos mums padovanotas antioksidantas – nektarinas gerina medžiagų apykaitą, jaunina organizmą, padeda virškinti sunkų, riebų maistą. Nektarinuose esanti ląsteliena taip pat padeda išvengti vidurių užkietėjimo, mažina cholesterolio kiekį kraujyje.

Receptas: Kepti nektarinai
4 asmenims
Pagaminsite per 20 min.
2.8 / 24
Kaip gaminti

1. Nektarinus aštriu peiliu perpjaukite pusiau, išimkite kauliukus.

2. Dubenyje gerai išmaišykite rikotą, cukrų, džiūvėsius, migdolus ir cinamoną. Masės su kaupu pridėkite į vaisių puseles.

3. Nektarinų puseles sudėkite į riebalais pateptą kepimo indą. Kepkite 190 laipsnių orkaitėje 6–8 minutes.

Knyga „Geri receptai“
Knyga „Geri receptai“

 

 

 

 

 

 

 

Receptas iš knygos „Geri receptai“, kulinarė Asta Žvikevičienė

 

Ingredientai
Nektarinai: 4.00 vnt. (dideli arba persikai)
Rikotos sūris: 120.00 g
Rudasis cukrus: 2.00 valg. š.
Džiūvėsiai: 1.00 valg. š. (malti)
Migdolai: 2.00 valg. š. (skrudintų kapotų)
Cinamonas: 1.00 arbat. š. (nubrauktas šaukštelis)
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Ropės

Egzotika lieka egzotika, o juk mes turime ne taip jau ir mažai puikių lietuviškų daržovių. Tarkime, ropės. Jos valo kepenis, turi medžiagų, kurios greitai sudoroja mikrobus, todėl neveltui šios daržovės dar vadinamos natūraliu gamtos antibiotiku. Beje, ropės saugo odą ir nuo spuogų susidarymo ir dargi stiprina imunitetą.

Moliūgas

Be kalbų – moliūgai puiki daržovė. Patiekalai iš moliūgų lengvai virškinami, gerina žarnyno veiklą ir greitina medžiagų apykaitą. O ir paruošti galite iš jų įvairias sriubas, kepti blynus, gaminti sveikus ir gardžius desertus. 

Receptai
Receptas: Pikantiška moliūgų sriuba
4 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.1 / 9
Kaip gaminti
  1.  Moliūgą supjaustykite nedideliais kubeliais.
  2. Keptuvėje įkaitinkite aliejų ir sviestą, suberkite moliūgą, supjaustytą česnaką, cukrų, karį ir garam masala.
  3. Viskas pakepinkite ~5~7 minutes kol moliūgas suminkštės. Supilkite sultinį, įdėkite imbiero, susmulkintą čili.
  4. Viską virkite ~20 min, kol moliūgas pilnai suminkštės. Imbierą išimkite ir viską sutrinkite elektriniu plakikliu.
  5. Įberkite saują parmezano ir dar kelias minutes pakaitinkite.
  6. Sriuba puikiai tinka patiekti su grietinėle (tai ne tik skanu, bet ir labai gražu).

Receptas iš tinklaraščio VIRTUVĖS UŽRAŠAI

Ingredientai
Moliūgai: 800.00 g
Daržovių sultinys: 1.00 l
Česnakai: 1.00 skiltelės
Pipirai: 1.00 vnt. (gabalėlis čili)
Imbieras: 15.00 g (šviežio)
Rudasis cukrus: 1.00 valg. š.
Karis: 1.00 arbat. š. (0.5 - (curry masala))
Indiški priekoniai: (0.5 garam masala) 1.00 arbat. š.
Druska: 1.00 žiupsnelis (pagal skonį)
Parmezano sūris: 1.00 sauja
Alyvuogių aliejus: 2.00 valg. š.
Sviestas: 3.00 valg. š.
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Kopūstai

Įvairių rūšių kopūstai įtiks ir išrankiausioms. Juk galite rinktis ne tik lapinius, bet ir spalvotus, briuselinius, žiedinius. Kopūstai, visų pirma, puikiai valo organizmą nuo šlakų ir toksinų, todėl juos pataria valgyti visi mitybos specialistai. Galite rinktis tiek troškintus, tiek žalius, tiek raugintus.

Receptai
Receptas: Vištiena raugintų kopūstų patale
5 asmenims
Pagaminsite per 1 val.
3.8 / 18
Kaip gaminti

1. Vištienos kumpelius švariai nuplaukite ir įtrinkite druska, kmynais, česnaku ir pipirais. Palaikykite kelias valandas, kad pasimarinuotų.

2. I kepimo maišą dėkite kopūstus ir mėsą, užriškite ir kepkite 190 °C temperatūros orkaitėje apie 1 val.

Kopūstai išeina labai skanūs, viskas išsitroškina savose sultyse.

Receptą atsiuntė Jolanta Muniuvienė

Ingredientai
Vištiena: 1.00 kg (kumpelių)
Kopūstai: 1.00 kg (raugintų)
Kmynai: 1.00 arbat. š.
Druska: 1.00 arbat. š.
Juodieji pipirai: 1.00 žiupsnelis (maltų)
Česnakai: 2.00 skiltelės
Peržiūrėti detalesnę informaciją

Taip pat skaitykite: Žuvies dieta: padeda išvengti raukšlių ir atsikratyti kilogramų

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Ekonominė krizė Turkijoje: ar Ankara iškeis NATO į Rusijos paramą?

Aktualu

Italijoje sugriuvo viadukas: žuvo mažiausiai 22 žmonės, aukų skaičius augs

Aktualu

Antanas Guoga mėto pėdas: „Labai realus scenarijus, kad aš baigsiu politinę karjerą“

Pasaulis kišenėje

„G taško“ reklamos poveikis: „Google“ apie Vilnių ieškojo 10 kartų daugiau JAV gyventojų

Aktualu

Po kratų Pravieniškėse kaliniams paskelbus apie pažeidžiamas teises, Kalėjimų departamentas aiškina situaciją

24sek

Europos U-16 čempionato aštuntfinalis: Lietuva – Nyderlandai

Verslas

Ketvirtadalyje prie magistralės Vilnius–Kaunas–Klaipėda įsikūrusių kavinių – pažeidimai

24sek

Mattas Farrellas jau Vilniuje – „Rytą“ pasirinko po žalgiriečio rekomendacijų

Vardai

I.Stumbrienė vestuvių metinėms vėl puošėsi L.Salasevičiaus suknele: šiemet – išskirtinai trumpa

Maistas

Žolinės valgiaraštis: proga prisiminti klasiką ir išbandyti naujoves

Pasaulis grožisi rugpjūčio Perseidų meteorų lietumi

Gyvenimas

Arturas Swanas apie lietuviškas kūnų transformacijas: dauguma tik apsimeta „natūraliais“ sportininkais

24sek

Puokštę naujienų patvirtinusi „Dzūkija“ tikisi laimėti karą dėl Lavrinovičių

Vardai

Buvusi „Mango“ narė Lina Šerpytė: „Sunku patikėti, kad grupei jau 20 metų“

Aktualu

Kaune prie Kleboniškio tilto pasipylė avarijos: kamščiuose įstrigo ir ministras

Vardai

Cindy Crawford pardavė vilą Malibu už 45 mln. dolerius: pažiūrėkite, už ką tokie pinigai

24sek

5 laukiamiausios „Žalgirio“ rungtynės: herojaus sugrįžimas ir emocinga Šaro kelionė

Aktualu

Per dešimtmetį padaugėjo švirkščiamus narkotikus vartojančių asmenų

Aktualu

Čilėje per gaisrą slaugos namuose žuvo mažiausiai 10 žmonių

Pasaulis kišenėje

Neapolis – kryptis atradimų gurmanams

Naujienos

Aktualu

Ekonominė krizė Turkijoje: ar Ankara iškeis NATO į Rusijos paramą?

Aktualu

Italijoje sugriuvo viadukas: žuvo mažiausiai 22 žmonės, aukų skaičius augs

Aktualu

Antanas Guoga mėto pėdas: „Labai realus scenarijus, kad aš baigsiu politinę karjerą“

Pasaulis kišenėje

„G taško“ reklamos poveikis: „Google“ apie Vilnių ieškojo 10 kartų daugiau JAV gyventojų

Aktualu

Po kratų Pravieniškėse kaliniams paskelbus apie pažeidžiamas teises, Kalėjimų departamentas aiškina situaciją

24sek

Europos U-16 čempionato aštuntfinalis: Lietuva – Nyderlandai

Verslas

Ketvirtadalyje prie magistralės Vilnius–Kaunas–Klaipėda įsikūrusių kavinių – pažeidimai

24sek

Mattas Farrellas jau Vilniuje – „Rytą“ pasirinko po žalgiriečio rekomendacijų

Vardai

I.Stumbrienė vestuvių metinėms vėl puošėsi L.Salasevičiaus suknele: šiemet – išskirtinai trumpa

Maistas

Žolinės valgiaraštis: proga prisiminti klasiką ir išbandyti naujoves

Pasaulis grožisi rugpjūčio Perseidų meteorų lietumi

Gyvenimas

Arturas Swanas apie lietuviškas kūnų transformacijas: dauguma tik apsimeta „natūraliais“ sportininkais

24sek

Puokštę naujienų patvirtinusi „Dzūkija“ tikisi laimėti karą dėl Lavrinovičių

Vardai

Buvusi „Mango“ narė Lina Šerpytė: „Sunku patikėti, kad grupei jau 20 metų“

Aktualu

Kaune prie Kleboniškio tilto pasipylė avarijos: kamščiuose įstrigo ir ministras

Vardai

Cindy Crawford pardavė vilą Malibu už 45 mln. dolerius: pažiūrėkite, už ką tokie pinigai

24sek

5 laukiamiausios „Žalgirio“ rungtynės: herojaus sugrįžimas ir emocinga Šaro kelionė

Aktualu

Per dešimtmetį padaugėjo švirkščiamus narkotikus vartojančių asmenų

Aktualu

Čilėje per gaisrą slaugos namuose žuvo mažiausiai 10 žmonių

Pasaulis kišenėje

Neapolis – kryptis atradimų gurmanams

Vardai

Atgal į mokyklą

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką