Dabar populiaru
Publikuota: 2019 birželio 14d. 13:00

Karštą dieną gaivinamės šalta namine arbata: 2 nauji receptai

Šalta arbata su mėtomis
Vida Press nuotr. / Šalta arbata su mėtomis

Karštą vasaros dieną tik ir norisi atsigaivinti, tačiau kuo? Vanduo – vienas iš populiariausių pasirinkimų, tačiau, ką gerti, kai norisi dar neragautų skonių? Gera išeitis, naminė arbata, kurią pasiruošite patys, be jokių nereikalingų priedų – taip skaniau ir sveikiau!

2 skanios ir gaivinančios šaltos arbatos receptais, kuriems prireiks birių ar pakeliais parduodamų arbatžolių, pranešime žiniasklaidai dalinasi „Maximos“ maisto gamybos vystymo skyriaus vadovas Aidas Poleninas.

Šalta persikų skonio arbata

Ingredientai:

persikų sirupui:

  • 215 g cukraus arba 170 ml klevų sirupo;
  • 240 ml vandens;
  • 2-3 persikai.

arbatai:

  • 3 pakeliai arbatos;
  • 1400 ml vandens.

Gaminimas:

1. Griežinėliais supjaustytus persikus sudėkite į nedidelį puodą ar gilią keptuvę, užpilkite vandeniu ir suberkite cukrų ar įpilkite klevų sirupo. Nuolat pamaišydami kaitinkite ant vidutinio-aukšto kaitrumo iki užvirs, tuomet sumažinkite kaitrą. Grūstuvu sugrūskite persikus, mat taip išspausite visas persikų sultis, sudėkite persikus į sirupą ir pakaitinkite.

2. Puodą nuimkite nuo viryklės kuomet visos cukraus granulės ištirps, tuomet leiskite sirupui pastovėti (apie 30 minučių). Galiausiai, sirupą perkoškite, kad neliktų persikų gabaliukų.

3. Užvirinkite vandenį ir į jį 5 minutėms įmerkite arbatos pakelius, leiskite atvėsti.

4. Kuomet arbata atvės, į ją supilkite jau paruoštą sirupą ir paruoštą arbatą įdėkite į šaldytuvą. Arbatą gerkite su ledukais bei šviežiais persikų griežinėliais.

Flickr.com/Arbata su ledukais
Flickr.com/Arbata su ledukais

Šalta žalioji arbata su citrinomis

Ingredientai:

  • 500 ml karšto vandens;
  • 700 ml šalto vandens;
  • 60 ml žaliosios citrinos sulčių;
  • 60 ml citrinos šulčių;
  • 5 žaliosios arbatos pakeliai;
  • 2 valg. šaukšt. medaus;
  • 18 mėtos lapelių.

Gaminimas:

1. Į 70-80°C karštumo vandenį įmerkite 5 žaliosios arbatos pakelius, išimkite juos po 3-5 minučių ir išspauskite juose likusį skystį. Įmaišykite medų, kol jis visiškai ištirps. Į didelį indą supilkite citrinos ir žaliosios citrinos sultis, užpilkite jas arbata su medumi.

2. Kol arbata dar šilta paragaukite, ar jums pakanka saldumo. Jeigu norisi saldžiau, įdekite daugiau medaus. Būtinai tai padarykite prieš atšaldant arbatą, nes medus šaltyje tirpsta ilgiau. Tuomet į jau beveik paruoštą gėrimą supilkite šaltą vandenį ir viską gerai išmaišykite. Į stiklines įberkite ledukų ir užpilkite šalta arbata.

3. Puoškite šaltos arbatos stiklines citrinos ir žaliosios citrinos griežinėliais, mėtos lapeliais.

Fotolia nuotr./Šaltoji arbata
Fotolia nuotr./Šaltoji arbata

Komentarai

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Vardai

Praktiški patarimai

Skanumėlis
Ekspertai pataria

Video

02:12
39:35
01:36

Visi į lauką!

Liaudies alus

Gera savijauta – tavo pasirinkimas

Namų šefas

Konkursas
Konkursas
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką