Dabar populiaru
Publikuota: 2018 lapkričio 30d. 13:00

Kepinys savaitgaliui: kvapnus obuolių pyragas su džiovintais vaisiais, arbata ir imbieru

Obuolių pyragas su prieskoniais
Vida Press nuotr. / Obuolių pyragas su prieskoniais

Atvėsus orams norisi kvapnių kepinių – su cinamonu, gvazdikėliais, imbieru. Daugelis jų puikiai dera ir su obuoliais bei džiovintais vaisiais ir uogomis. Siūlome išsikepti minkštą ir kvapnų pyragą, kuriame dera obuoliai, džiovintos gėrybės ir pikantiškasis imbieras. Tegul namai pakvimpa!

Ingredientai:

  • 50 g mėgstamų džiovintų vaisių ir uogų (tinka razinos, spanguolės, slyvos, figos, datulės);
  • 50 ml stiprios juodos arbatos, atvėsintos;
  • 1 arbat. šaukšt. malto imbiero;
  • 200 g sviesto;
  • 3 kiaušiniai, kambario temperatūros;
  • 180 g rudojo cukraus;
  • 200 g savikėlių (self-raising) miltų (jei jų neturite, įdėkite papildomus 0,5 arbat. šaukšt. kepimo miltelių;
  • 1 arbat. šaukšt. kepimo miltelių
  • 2 nedideli saldžiarūgščiai obuoliai;
  • 0,5 citrinos sulčių;
  • keli šaukštai abrikosų džemo (nebūtinai).
Vida Press nuotr./Obuoliai
Vida Press nuotr./Obuoliai

Gaminimas:

1. Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C laipsnių temperatūros. Keksui skirtą kepimo formą išklokite kepimo popieriumi ir ištepkite sviestu.

2. Į nedidelį gilų indelį sudėkite džiovintus vaisius ir uogas, supilkite arbatą, suberkite imbiero miltelius (žiupsnelį pasilikite) ir išmaišykite. Leiskite pastovėti 20 min.

3. Sviestą išlydykite ir leiskite atvėsti.

4. Kiaušinius išsukite su cukrumi, kol masė pabals ir taps puri, tai užtruks 5–7 min.

5. Į kiaušinių-cukraus mišinį supilkite ištirpintą sviestą ir visą džiovintų vaisių mišinį, suberkite miltus ir kepimo miltelius, gerai išmaišykite.

6. Gautą tešlą verskite į paruoštą kepimo formą, palyginkite paviršių. Dėkite į orkaitę ir kepkite 30 min.

7. Tuo metu obuolius perpjaukite perpus, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite plonais pusapskritimiais.

8. Trumpam išimkite pyragą iš orkaitės, dėkite obuolius ant jo viršaus, pašlakstykite citrinos sultimis, pabarstykite atidėtaisiais imbiero milteliais ir kiškite į orkaitę dar 30 min.

9. Iškepusį pyragą ištraukite iš orkaitės, leiskite 10 min. atvėsti, o tada išimkite iš kepimo formos ir leiskite galutinai atvėsti. Jei norite, atvėsusio viršų galite aptepti abrikosų uogiene, nors pyragas skanus ir be to.

Komentarai: 2

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Patikrinta 15min Aktualu

Tiesa ar melas? Saulius Skvernelis: „Ministro pirmininko atlyginimas dėl mokesčių reformos nesikeis nė vienu euru“

Aktualu

Diskusija: lietuviai neišmano ekonomikos, nemėgsta verslininkų, bet patys norėtų jais tapti

Sportas

Žingsnis pirmyn ar atgal? Be pinigų likusią A lygą po savo sparnu glaus LFF

Verslas

Jaunus medikus nuvylusi A.Pabedinskienė jaučiasi įžeista: mokiau pagal pateiktas temas

Aktualu

Premjeras prezidentei įvardijo kandidatus į ministrus

24sek

Prasta diagnozė „Ryto“ žaidėjui: po dėjimo į krepšį laukia pusmetis be krepšinio

Verslas

Vyriausybė ruošia tėvams pusės algos dydžio dovaną, bet džiaugiasi ne visi

Vardai

Filmavimo metu susižalojo Mios sūnus – prireikė medikų pagalbos

Mokslas.IT

Rusijoje demonstruotas „pažangus robotas“ pasirodė esąs žmogus su roboto kostiumu

Verslas

Seime ruoštasi Astravo atominės įjungimui: tarėsi dėl „fake news“ 

Gyvenimas

Psichoterapeutė G.Subačiūtė: „Sergant depresija svarbu nelikti vienam“

Sportas

Rūta Meilutytė nuskynė pasaulio čempionato sidabrą

Gyvenimas

Vėžio rūšis, kuria galima užsikrėsti: A.Unikauskas patvirtina arba paneigia mitus apie vėžį

Sportas

Medalis po medalio: Danas Rapšys išplėšė pasaulio čempionato sidabrą

Sportas

Rusai įsitikinę – dalyvaus kitose olimpinėse žaidynėse

Gazas

Kelininkai įspėja: naktį eismo sąlygas blogins plikledis

Aktualu

Aštuonios ES šalys pareiškė palaikančios sutartį dėl Irano branduolinės programos

Gazas

Elonas Muskas atskleidė daugiau detalių apie „Tesla“ pikapą: viena įkrova – 805 km

Aktualu

Kauno policija prašo atsiliepti asmenis, mačiusius, kaip troleibusas partrenkė mažametę

Aktualu

JT vadovas: svarbiausi klimato derybų klausimai lieka neišspręsti 

Naujienos

Aktualu

Prancūzijos parlamentarai pasisakė už draudimą suduoti vaikams

Vardai

Žinomi žmonės: gyvenimas be automobilio – misija įmanoma

Pasaulis kišenėje

Skautai pataria: kaip prižiūrėti miegmaišį

Sportas

Nesibaigiantis košmaras „Manchester United“ klube: A.Sanchezui – dar viena liūdna žinia

Aktualu

Kaune autovežis pametė vežtus automobilius

Aktualu

Politologas M.Jastramskis: Lietuvoje daug balsų „nuleidžiama į šiukšlių dėžę“

Aktualu

Liutauras Degėsys: Ačiū Dievui, jie tik (dar) streikuoja

Pasaulis kišenėje

Pramogos, kokių gali sugalvoti tik suomiai: Šiaurės pašvaistė spaudžiant speigui ir vizitas į baltojo lokio guolį

Aktualu

Panevėžyje prie policijos komisariato susidūrė trys automobiliai – nukentėjo moteris ir šuo

Aktualu

D.Trumpui Argentinos prezidento sveikinimo kalbos iš pradžių teko klausytis be vertimo

Mokslas.IT

Stiklo kartos vaikai: kaip mokytis, kai telefonas yra visas gyvenimas?

Gazas

Dakaro dvikova 15min studijoje: Antanas Juknevičius ir Darius Vaičiulis

Kultūra

W.Franko knyga „Jūrų vilkai“ – apie povandeninių laivų galią Antrojo pasaulinio karo metais

Mokėk kortele visur

Vardai

Estrados primadonai Birutei Dambrauskaitei – 75-eri: „Gyvenime labiausiai bijau vienatvės“

Aktualu

Šiurpus Brisiaus galas: veterinarai gelbėja Priekulės miške rastą sušalusią ir išsekusią kalytę

Sportas

Bręsta permainos olimpiadoje: IOC įšaldė bokso turnyro planavimą

Aktualu

Juodkalnijoje areštuotas prorusiškos opozicijos lyderis

Aktualu

Julius Naščenkovas: Apie civilių problemas ir karines investicijas

Verslas

ESO skelbia, kad dujų brangimą vartotojams sušvelnino rezervas

Vardai

Ypatingos

05:50
03:17

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Dovanoju sveikatą

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką