Dabar populiaru

Maskarponė - visi receptai 2 puslapis

Nekeptas braškių tortas

Nekeptas braškių tortas 4 asm.

Į tortinę, (recepto autorės 26 cm skersmens), įklokite kepimo popieriaus. Dugne išdėliokite sausainius. Želatiną užpilkite šiltu vandeniu, kad apsemtų, ir palikite išbrinkti. Kai išbrinksta, virš karštų garų, ją ištirpinkite iki vientisos masės ir...
Karamelinis sūrio pyragas

Karamelinis sūrio pyragas 6 asm.

Nereikia kepti, greitai paruošiama, visai nesudėtinga. Pyragas kiek riebokas, tačiau be jokio papildomo cukraus, todėl ne per saldus. Visus ingredientus lengva surasti kiekvienoje parduotuvėje. Kodėl šiandien nepasilepinti?
Citrininis maskarponės pyragas

Citrininis maskarponės pyragas 4 asm.

Avižinius sausainius sutrupinkite, sumaišykite su sviestu ir berkite į nedidelę tortinę, išklotą kepimo popieriumi. Suslėkite pyragui pagrindą. Želatiną užpilkite vandeniu ir palaukite kol išbrinks. Maskarponę išplakite su tryniais, cukrumi,...
Sūrio pyragas su citrinomis

Sūrio pyragas su citrinomis 4 asm.

Avižinius sausainius smulkiai sutrupinkite ir sumaišykite su maltais riešutais, minkštu sviestu. Gautą masę verskite į kepimo formą (recepto autorė naudojo 24 cm skersmens), išklotą kepimo popieriumi, paskirstykite po paviršių ir šiek tiek suslėkite...
„Raffaello“ sūrio pyragas

„Raffaello“ sūrio pyragas 4 asm.

Naudosime 24 cm skersmens tortinę.   Tortinę išklokite kepimo popieriumi. Sausainius sutrupinkite ir maišykite su kokoso drožlėmis bei sviestu, kol gausite daug drėgnų trupinukų. Trupinius berkite į paruoštą tortinę, paskirstykite po visą paviršių...
Sūrio pyragas su džiovintomis slyvomis

Sūrio pyragas su džiovintomis slyvomis 4 asm.

Naudosime 26 cm skersmens tortinę. Jei turite laiko, slyvas užpilkite brendžiu ir palaikykite nors ir per naktį, recepto autorė taip jas „brandino“ vos kelias valandas. Džiovintas slyvas pasmulkinkite peiliu, užpilkite vaniliniu cukrumi, citrinos...
Desertiniai vamzdeliai su maskarpone

Desertiniai vamzdeliai su maskarpone 3 asm.

Paruoškite padažą. Sviestą ištirpinkite. Supilkite miltus ir maišykite, kol pagels. Supilkite pieną, suberkite paprastą ir vanilinį cukrų. Padažą virkite ant vidutinės ugnies apie 10 minučių nuolat pamaišydami, kol sutirštės. Į maskarponės sūrį įmuš...
Persikinis maskarponės tortas

Persikinis maskarponės tortas 12 asm.

Biskvitui: Kiaušinius išplakite su cukrumi, į juos įmaišykite su kepimo milteliais sumaišytus miltus, suberkite apelsino ir citrinos žieveles. Viską gerai išmaišykite, tešlą supilkite į kepimo formą ir biskvitą kepkite ~10 min 200 laipsnių orkaitėje...
Keptas Tinginys

Keptas Tinginys 6 asm.

Maskarponę sumaišykite su varške ir kondensuotu pienu. Sausainius palaužykite ir įmaišykite į šlapią mišinį. Viską suverskite į kepimo skardą, išklotą kepimo popieriumi, šaukštu masę išlyginkite ir šiek tiek prislėkite prie dugno. Kepkite orkaitėje,...
Karamelinis sūrio pyragas

Karamelinis sūrio pyragas 6 asm.

Reikės 24 cm apvali kepimo forma su išimamu pagrindu Pradėkite ruošti karamelinį padažą. Prikaistuvyje sumaišykite cukrų, vandenį, sirupą ir virkite, kol masė sutirštės. Nukelkite prikaistuvį nuo ugnies ir nuolat maišydami pilkite grietinėlę ir įmaiš...
Kalakutienos vyniotinis su džiovintais vaisiais ir vyšniniu mango padažu

Kalakutienos vyniotinis su džiovintais vaisiais ir vyšniniu mango padažu 6 asm.

Sezamų druska „Gomasio“ – tai japoniški prieskoniai, susidedantys vos iš 2 ingredientų – sezamų ir druskos. Maišoma santykiu 20:3 (recepto autorė maišė 100 g sezamų su 15 g druskos). Sezamai pakepinami ir sugrūdami su druska (geriausia – jūros)....
Morkų tortas su riešutais ir maskarponės kremu

Morkų tortas su riešutais ir maskarponės kremu 12 asm.

Kokoso drožles, sezamų sėklas ir žemės riešutus apkepinkite. Žemės ir graikinius riešutus šiek tiek pasmulkinkite. Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, soda ir druska. Kitame inde morkas sumaišykite su riešutais, kokosais, sėklomis ir...
Pyragaičiai su maskarpone ir rabarbarais

Pyragaičiai su maskarpone ir rabarbarais 6 asm.

Rabarbarus nuplaukite ir supjaustykite 2 cm ilgio gabaliukais. Suberkite į dubenį miltus, druską, cukrų, įtarkuokite šaltą sviestą, supilkite jogurtą ir suminkykite tešlą. Maskarponę išplakite su cukraus milteliais. Tešlą padalykite į 4 arba 6...
Tiramisu tortas

Tiramisu tortas 6 asm.

Biskvitui: Kiaušinius, išplakite su cukrumi kol taps balta masė, tada berkite persisijotus miltus ir plakite, kol tešloje matysis burbuliukai. Biskvitą kepkite 170C orkaitėje iki 30 min. Kremui: 3 kiaušinio trynius išplakite su cukrumi iki standž...
Varškės kremo  putėsiai

Varškės kremo putėsiai 6 asm.

Želatiną užpilkite šaltu vandeniu, išbrinkinkite ir ištirpinkite puodelyje virš garų. Maskarponę ir kreminę varškę krėskite į gilų dubenį, suberkite nutarkuotą citrinos žievelę, vanilinį cukrų, įlašinkite citrinos sulčių ir viską iki vientisumo iš...
Kitoks varškės apkepas

Kitoks varškės apkepas 6 asm.

Varškės apkepas Išplakite mikseriu kiaušinius, vaškę, mascarpone sūrį ir miltelinį cukrų.    Miško uodų jogurtą sumaišykite su manų kruopomis. Palaukite kol išbrinks ir sumaišykite su visa mase.     Pilkite į silikoninį indą (todėl nereikia...
Trapūs pyragaičiai

Trapūs pyragaičiai 5 asm.

Kameroje gerai atšaldytą sviestą sutarkuokite stambia trintuve. Suberkite miltus, cukrų ir vanilinį cukrų, nutarkuotas citrinos žieveles ir rankomis maigykite, kol pasidarys trupiniai. Pusę trupinių berkite į riebalais pateptą arba kepimo...
Saldus maskarponės sūrio vyniotinis

Saldus maskarponės sūrio vyniotinis 6 asm.

Sausainius sutrinkite su trintuve. Suberkite kakavos miltelius ir gerai išmaišykite. Šiltame vandenyje ištirpinkite cukrų, supilkite konjaką. Cukraus sirupą supilkite į sausainių - kakavos masę ir užminkykite tešlą. Tešla tolygiai paskirstoma...
Tiramisu

Tiramisu 6 asm.

Išmaišyti maskarponę su cukraus pudra, įpilti dalį kavos likerio ar brendžio.  Atskirai išplakti grietinėlę ir sumaišyti su maskarpone. Sausainius mirkyti kavos ir brendžio ar likerio mišinyje, labai trumpam po kelias sekundes, kad jie per daug "...
Sluoksniuotis, patiekiamas taurėse

Sluoksniuotis, patiekiamas taurėse 4 asm.

Želatiną užpilkite keliais šaukštais šalto virinto vandens ir palikite išbrinkti. 500 g uogų sudėkite į puodą, suberkite cukrų (porą šaukštų palikti), įpilkite truputį vandens ir troškinkite, kol suminkštės. Ataušusią tyrę sumaišykite su citrinų...
Parašykite atsiliepimą apie MAISTO rubriką