Dabar populiaru
Publikuota: 2011 balandžio 12d. 15:39

Vitaminai iš močiutės

Agurkai
Istockphoto.com / Agurkai.

Turbūt visi gerai žinome, kad vaisiai ir daržovės – pagrindinis antioksidantų, reikalingų žmogaus organizmui, šaltinis. Jie padeda išvengti arba stabdo įvairių ligų vystymąsi. Specialistai rekomenduoja suvalgyti po keletą porcijų daržovių ir vaisių kasdien. Tad kokios vertingiausios daržovių savybės?

Česnakas turi daug geležies, cinko, jodo, magnio, C ir B grupės vitaminų, eterinių aliejų. Taip pat įvairių medžiagų nuo mikrobų ir vėžio, mažina puvimo procesą, slopina peršalimo ligas, stiprina imunitetą. Česnakas gerina apetitą, padeda daugintis mikroflorai.

Agurkų sultys su medumi – puikus vaistas kosėjant, peršalus. Jos mažina puvimo procesą žarnyne, tinka užkietėjus viduriams. Jame yra vitaminų PP, C, A, B1, organinių rūgščių, angliavandenių, fosforo, natrio, kalcio.

Pomidoras turi organinių rūgščių, karotino, folio rūgšties, baltymų, vitaminų B1, B2, C, P, K, E, geležies, vario, kalio ir kt. Ši daržovė skatina virškinimą ir medžiagų apykaitą, stiprina gleivinę, padeda apsiginti nuo virusų ir bakterijų, gydo avitaminozę.

Kopūstai (gūžiniai ir žiediniai, brokoliai) turi medžiagų apykaitą gerinančių medžiagų, žarnyno veiklą aktyvinančios ląstelienos. Jame gausu įvairių fermentų, sieros, kalio, fosforo, geležies, vitaminų PP, A, C, P, B, K, U. Žiediniai ir brokoliai turi daug mikroelementų, pekino kopūste yra seleno, baltymų, kalcio. Raugintuose kopūstuose išlieka daug mineralinių medžiagų, nesuyra ir saugančios nuo vėžio. Jie tinka ir alergiškiems žmonėms. Kopūstų sultis patariama gerti tiems, kuriems užkietėję viduriai.

Burokuose yra vitaminų PP, B1, B2, C, organinių rugščių, kalio, kalcio geležies, fosforo, beta karotino. Jį patartina valgyti esant mažakraujystei, tačiau nerekomenduojama viduriuojant.

Moliūginės daržovės turi daug vitaminų C, PP, B, E, karotino, kalio, magnio, kalcio, pektinų. Šios daržovės šalina iš organizmo nuodingas medžiagas, stiprina imunitetą, stimuliuoja žarnyno veiklą, aktyvina medžiagų apykaitą ląstelėse, tinkamos užkietėjusių vidurių profilaktikai,

Morka turi vitaminų C, K, B grupės, karotino, kuris kepenyse virsta vitaminu A, taip pat yra geležies, jodo, folio rūgšties, kalcio, angliavandenių. Morkų sultys tinka sergant mažakraujyste, odos, gleivinės ir regos būklei gerinti.

Bulvė yra mūsų antra duona, kaip daugelis pasakytų. Joje yra amino rugščių, maistinių skaidulų, fermentų, folio rūgšties, riebalų, vitaminų PP, C, U, A, B grupės. Kad verdamoje bulvėje išliktų kuo daugiau naudingų vitaminų, jas reikia virti neluptas.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Aktualu

Po trijų savaičių mokytojai palieka ŠMM: ar buvo išgirsti?

Aktualu

V.Landsbergis po A.Paleckio suėmimo: dar daug ko turi paaiškėti

Verslas

Vaiko pinigų skrynia plačiau veriasi ir emigrantų atžaloms

Verslas

Klaipėdos uostas vartus atvėrė vienam didžiausių laivų pasaulyje

Aktualu

R.Karbauskis: konfliktą Seime įžiebusi pažyma su šnipinėjimo byla nesusijusi

„Eurolygos dienos“ prognozė: turkams nėra šansų (3/3)

Vardai

Išrinkite įspūdingiausias 2018 metų garsių žmonių vestuves

24sek

Ilgai lauktas pastiprinimas: Vilniaus „Rytas“ rado vidurio puolėją

Aktualu

R.Paleckis apie brolio suėmimą: jeigu jis būtų paklausęs manęs ar tėvų, viso to nebūtų

Maistas

2 įdomūs žuvies patiekalai Kūčioms: silkės vyniotinis su avokadu ir keptas amūras

Pasaulis kišenėje

Kaip atrodo Tailando viešbutis, praėjus 14 metų po pražūtingo cunamio

Vardai

Bankrutuojančios „Small Planet Airlines“ akcininkas Vytautas Kaikaris išsiskyrė su žmona Greta Vaitkute

Aktualu

Patvirtinta: sulaikyti A.Paleckis, V.Ivanovas ir dar daugiau asmenų, galbūt šnipinėjusių Rusijos naudai

Gazas

Dakare debiutuojantis Arūnas Gelažninkas atskleidė, kokios strategijos laikysis Peru smėlynuose

Mokslas.IT

Rusija ir Kinija kartu vykdė atmosferos modifikavimo eksperimentus, poveikio plotas dukart didesnis nei Lietuvos

Vardai

Teismas nutraukė 16 metų trukusią Giedriaus Masalskio ir Astos Stašaitytės santuoką

24sek

Šarūnui Jasikevičiui – dar nespręsti galvosūkiai

Sveiko gyvenimo iššūkis. Bėgimo iššūkis, vertas medalio?

Gazas

Lietuvių „ESmotorsport-BRGroup“ komandoje – Nasseras Al-Attiyah ir kitos autosporto žvaigždės

Aktualu

Vokietijoje sulaikytas rusas, galimai mėginęs išvežti į Rusiją karinės paskirties prekių

Naujienos

Aktualu

Kartu su mokytojais ministeriją paliekantis A.Navickas: streikuojančiuosius išgirdo

Aktualu

Lilija Bručkienė: ŠMM reformų sprendimai, kuriuos galima būtų pavadinti klaida

Sportas

Plaukime subangavo milijonai, bet pasaulio čempionui kyla klausimų

Aktualu

V.Landsbergis po A.Paleckio suėmimo: dar daug ko turi paaiškėti

24sek

Skurdaus „Žalgirio“ varžovo problemos gali apsukti galvą

„Eurolygos dienos“ prognozė: turkams nėra šansų (3/3)

Verslas

Klaipėdos uostas priėmė milžiną: įplaukė pasaulio didžiausiųjų 20-uke esantis konteinervežis

Vardai

Agneta Kleizienė pati išsiaiškino, kas nusiaubė dekoracijas: „Galėtų ir pareigūnai sureaguoti“

Mokslas.IT

NASA paskelbė: Saturno žiedai nyksta milžinišku greičiu

Vardai

Išrinkite įspūdingiausias 2018 metų garsių žmonių vestuves

Verslas

Vaiko pinigų skrynia plačiau veriasi ir emigrantų atžaloms

Aktualu

Nufilmuota, kaip niokojamas Lukiškių aikštės fontanas: „Stebina šių chuliganų bukumas“

24sek

Vilnių puikiai pažįstantis „Ryto“ naujokas: „Adaptacija netruks ilgai“

Aktualu

R.Paleckis apie brolio suėmimą: jeigu jis būtų paklausęs manęs ar tėvų, viso to nebūtų

Vardai

Bankrutuojančios „Small Planet Airlines“ akcininkas Vytautas Kaikaris išsiskyrė su žmona Greta Vaitkute

Maistas

2 įdomūs žuvies patiekalai Kūčioms: silkės vyniotinis su avokadu ir keptas amūras

Pasaulis kišenėje

Kaip atrodo Tailando viešbutis, praėjus 14 metų po pražūtingo cunamio

Aktualu

R.Karbauskis: konfliktą Seime įžiebusi pažyma su šnipinėjimo byla nesusijusi

Aktualu

Rusija Lietuvos tyrimą dėl šnipinėjimo vadina antirusiška akcija

Vardai

Teismas nutraukė 16 metų trukusią Giedriaus Masalskio ir Astos Stašaitytės santuoką

Vardai

Gera keliauti kartu

Kviečiame anties

Šiemet buvau geras

Maistas

Sveikata

Parašykite atsiliepimą apie 15min