Dabar populiaru
Publikuota: 2010 sausio 3d. 16:38

Švenčių stalui. 15min.lt skaitytojos Editos receptas: jūros lydekos užkepėlė su daržovėmis

Jūros lydekos užkepėlė
15min.lt skaitytojos Editos A. nuotr. / Jūros lydekos užkepėlė.

15min.lt skaitytoja Edita nusprendė pasidalinti savo šventinio patiekalo receptu. Ji siūlo pasigaminti jūros lydekos užkepėlę su daržovėmis.

Ingridientai:

1 kg jūros lydekos (galima filė, galima ir ne filė);
2 skiltelės česnako;
2–3 didelės morkos;
200–300 g moliūgo (tinka ir šaldytas);
100 ml rūgpienio ar kefyro;
2–3 valgomieji šaukštai grietinės;
2–3 valgomieji šaukštai pomidorų padažo;
2 kiaušiniai;
200 g fermentinio sūrio;
Šiek tiek miltų, žuvies prieskonių, pipirų, druskos, aliejaus.

Gaminimas:

Jūros lydeką supjaustome gabalėliais, apibarstome žuvies prieskoniais, druska ir šiek tiek paliekame, kad įsigertų. Apvoliojame žuvį miltuose ir apkepame keptuvėje.

Kepimo skardą šiek tiek pašlakstome aliejumi, vienodais atstumais išdedame keptą lydeką. Tada toje pačioje keptuvėje apkepame burokine tarka tarkuotas morkas ir smulkiai pjaustytus arba išspaustus česnakus iki gražiai geltonos spalvos. Tuomet viską tolygiai paskirstome ant žuvies skardoje (pirmoji nuotrauka nuo viršaus). Tą patį padarome su moliūgais ar kokiomis kitomis daržovėmis (antroji nuotrauka nuo viršaus). Tuomet paskirstome grietinę ir pomidorų padažą (trečioji nuotrauka nuo viršaus), o išplaktus kiaušinius su rūgpieniu ar kefyru tolygiai užpilame ant viršaus, pabarstome tarkuotą fermentinį sūrį, pipirus ir šauname į įkaitusią 200 laipsnių orkaitę vidutiniškai penkioms minutėms kol išsilydo sūris ir gražiai paruduoja viršus (ketvirtoji nuotrauka nuo viršaus).

P.S. Galima dėti ne tik morkas, moliūgus, bet ir kitas daržoves: bulves, kalafijorus, brokolius, žirnelius, svogūnus ir kt. Tik prieš dedant į kepimo skardą visa tai turi būti pakepta.

Patiekalas puikiai tinka visai šeimai Kūčių, Kalėdų, Naujųjų metų stalui. SVEIKA ir SKANU!

Skanaus!

Siųskite savo šventinio patiekalo receptą, iliustruotą nuotraukomis arba videomedžiaga el. paštu kaledos@15min.lt. Aktyviausi ir originaliausi skaitytojai tikrai neliks be dovanų!

Daugiau informacijos čia

Temos: 3 Žuvys Lydeka 15min

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Verslas

Vyriausybės kancleris: centriniuose LEU rūmuose galėtų įsikurti Vilniaus kolegija

Aktualu

I.Šimonytės prezidentiniai iššūkiai: V.Ušacką nurungs, bet prieš „valstiečių“ favoritą sukluptų?

Aktualu

K.Brazauskienės sūnus sėdo į teisiamųjų suolą: kaltės nepripažįsta ir kalba apie užsakytus straipsnius

Sportas

„Skrieja kamuolys“: A lyga, PSG Europoje, išvarytas Ronaldo ir lygiosios „Camp Nou“

Aktualu

Suimtas kūdikį sužalojęs kaunietis: paaiškėjo, kad 9 kartus teistas tėvas mažylį dar ir spardė

Kodėl dėl dvigubos pilietybės turėsime balsuoti referendume?

Aktualu

S.Rachinšteino motinai skirta bauda dėl neteisėto praturtėjimo, konfiskuojami sklypai

Verslas

Volstrito bankininkai uždirba daugiausiai nuo finansų krizės laikų

Gražiausiu Šveicarijos kaimeliu vadinamas Lauterbrunenas

Vardai

Ramūnas Rudokas su perpus jaunesne žmona Justina Rudoke sulaukė šeimos pagausėjimo

24sek

P.Motiejūnas paaiškino L.Westermanno sugrįžimą ir nusisukimą nuo NBA stovyklų

Aktualu

Alytuje kelio nepasidalijo du 19-mečiai: kaltas „Hyundai“ ar BMW?

Gyvenimas

„Salvatore Ferragamo“ kolekcijoje – spalvingi kiauraraščiai batai

Aktualu

Ingrida Šimonytė 15min studijoje: „Medinė netapsiu“

Aktualu

Trumpiau nei metus Kalėjimų departamentui vadovaujančiam R.Krikštaponiui – abejonės dėl neskaidrios veiklos

Vardai

Su vyro šmeižtu Mia nesitaikys: „Jis turi manęs miegančios nuogos nuotraukų, kuriomis grasina“

Vardai

Eglė Daugėlaitė: kaip jai pavyksta 6 val. ryte tiesioginiame eteryje atrodyti stulbinamai

Aktualu

Donaldas Trumpas: Brettui Kavanaugh metami įtarimai yra „absoliučiai politiniai“

Maistas

Lengvai vakarienei ar į pietų dėžutę – makaronų salotos su keptais pomidorais

Gazas

„Peugeot“ pristato rinkai įkraunamus hibridinius variklius

Naujienos

Verslas

Vyriausybės kancleris: centriniuose LEU rūmuose galėtų įsikurti Vilniaus kolegija

Aktualu

I.Šimonytės prezidentiniai iššūkiai: V.Ušacką nurungs, bet prieš „valstiečių“ favoritą sukluptų?

Aktualu

K.Brazauskienės sūnus sėdo į teisiamųjų suolą: kaltės nepripažįsta ir kalba apie užsakytus straipsnius

Sportas

„Skrieja kamuolys“: A lyga, PSG Europoje, išvarytas Ronaldo ir lygiosios „Camp Nou“

Aktualu

Suimtas kūdikį sužalojęs kaunietis: paaiškėjo, kad 9 kartus teistas tėvas mažylį dar ir spardė

Kodėl dėl dvigubos pilietybės turėsime balsuoti referendume?

Aktualu

S.Rachinšteino motinai skirta bauda dėl neteisėto praturtėjimo, konfiskuojami sklypai

Verslas

Volstrito bankininkai uždirba daugiausiai nuo finansų krizės laikų

Gražiausiu Šveicarijos kaimeliu vadinamas Lauterbrunenas

Vardai

Ramūnas Rudokas su perpus jaunesne žmona Justina Rudoke sulaukė šeimos pagausėjimo

24sek

P.Motiejūnas paaiškino L.Westermanno sugrįžimą ir nusisukimą nuo NBA stovyklų

Aktualu

Alytuje kelio nepasidalijo du 19-mečiai: kaltas „Hyundai“ ar BMW?

Gyvenimas

„Salvatore Ferragamo“ kolekcijoje – spalvingi kiauraraščiai batai

Aktualu

Ingrida Šimonytė 15min studijoje: „Medinė netapsiu“

Aktualu

Trumpiau nei metus Kalėjimų departamentui vadovaujančiam R.Krikštaponiui – abejonės dėl neskaidrios veiklos

Vardai

Su vyro šmeižtu Mia nesitaikys: „Jis turi manęs miegančios nuogos nuotraukų, kuriomis grasina“

Vardai

Eglė Daugėlaitė: kaip jai pavyksta 6 val. ryte tiesioginiame eteryje atrodyti stulbinamai

Maistas

Obuoliai ir cinamonas kitokiame pavidale – išbandykite šiuos keksiukus

Gyvenimas

Opaligę gali sukelti ir vaistai nuo uždegimo

Aktualu

Donaldas Trumpas: Brettui Kavanaugh metami įtarimai yra „absoliučiai politiniai“

Vardai

Daugiau vandens

Sveikata

Ruduo pilnas komplimentų

Parašykite atsiliepimą apie 15min