2 porcijoms reikės:
Sultinyje virtos vienos vištos krūtinėlės,
200 g valgomos moliūgo dalies,
1 didelės česnako skiltelės,
100 g sviesto,
trupučio džiūvėsėlių,
vištienos prieskonių,
imbiero,
citrinų.
Gaminame:
Kubeliais supjaustytą moliūgą su smulkintu česnaku pakepiname mažesnėje sviesto dalyje. Kai kubeliai suminkštėja, supilame džiūvėsėlius ir dar truputį pakepiname.
Sudedame susmulkintą vištieną, įberiame vištienos prieskonių, truputį imbiero, sudedame likusį sviestą ir viską 5 minutes troškiname uždengtoje keptuvėje. Kiek praaušusį troškinį apšlakstome citrinų sultimis.
Patiekalui puošti geriausia tiktų citrinų griežinėliai bei mėtų lapeliai. Jei jų neturite, galima naudoti petražoles ar kitus žalumynus.
Skanaus!
Receptų konkurso taisykle rasite čia.
