Surenkite dvi vaisių-daržovių dienas per savaitę, ir jų metu nevalgykite mėsos, žuvies, pieno produktų ir kiaušinių – tuomet imunitetas, pailsėjęs vasaros metu, geriau saugos mus nuo gripo, peršalimo ligų ir kitų nemalonumų. Be to, augalinė dieta lengvina virškinimo sistemą, o tai gerina ir mūsų odos būklę.
Kad vaisiai ir daržovės suteiktų mums geriausią naudą, laikykitės tam tikrų taisyklių:
- Stenkitės vaisius valgyti tik iki 18 valandos. Vakare valgydami vaisius mes apsunkstame ir tai neigiamai veikia žarnyną.
- Salotos, daržovių troškiniai, vegetariškos sriubos puikiai tinka su pilno grūdo duona, duoniukais, ryžiais, makaronais ar bulvėmis. Toks maistas tinka ir ryte, ir vakare, kai kaupiame energiją.
- Mėsą, žuvį ir jūros gėrybes geriau palikti vakarui ir valgyti ne su duona ar kruopomis, bet su daržovėmis.
- Atkreipkite dėmesį į nerafinuotą augalinį aliejų. Kruopas ir daržoves gardinkite graikinių, kedro riešutų, grikių, alyvuogių, vynuogių kauliukų aliejumi.
- Besigainiodami sveikumo idėjų, elkitės protingai. Šviežiai spaustos vaisių ir daržovių sultys gali ir pakenkti. Pastoviai gerdami galite sulaukti ir chroniškų virškinamojo trakto susirgimų.
- Jei turite problemų su virškinimo ligomis, valgykite troškintas daržoves, trintas sriubas, keptus vaisius. Sumalkite vaisius kokteilinėje ir mėgaukitės puikiais kokteiliais.
