Jeigu jūsų cholesterolis šoko į aukštumas, pradėti reikia nuo kelių dalykų, rašoma „Eating Well“.
Mažai riebalų turinti mityba
Egzistuoja ryšys tarp suvartojamų riebalų ir cholesterolio kiekio, tačiau kardiologai teigia, kad riebalų vengimas nėra geriausia išeitis. „Viena dažnų klaidingų nuomonių apie MTL cholesterolio mažinimą koreguojant mitybą yra ta, kad geriausia rinktis mažai riebalų turintį racioną“, – sako gydytojas Alanas Rozanskis. Iš tikrųjų riebalai turėtų sudaryti apie 20–35 proc. kasdien suvartojamų kalorijų.
„Šiuo metu plačiai pripažįstama, kad su maistu gaunami riebalai nėra priešas; svarbiausia – kokius riebalus vartojame“, – teigia A.Rozanskis. Užuot visiškai atsisakę riebalų, stenkitės vartoti daugiau nesočiųjų ir mažiau sočiųjų riebalų. Per didelis sočiųjų riebalų kiekis gali padidinti cholesterolio lygį, tačiau jų kiekį apribojus iki 7 proc. ar mažiau visų per dieną suvartojamų kalorijų, galima palaikyti sveiką cholesterolio pusiausvyrą.
Didesnis nesočiųjų riebalų vartojimas taip pat gali padėti palaikyti sveiką cholesterolio lygį. Mononesotieji ir polinesotieji riebalai gali padėti sumažinti MTL (dažnai vadinamą „bloguoju“) cholesterolio kiekį, nes skatina MTL receptorių aktyvumą kepenyse.
Siekiant sumažinti sočiųjų riebalų suvartojimą ir padidinti nesočiųjų riebalų suvartojimą, siūlomi šie būdai: gaminti maistą su alyvuogių aliejumi vietoj sviesto, rinktis maltą vištieną vietoj jautienos ir užkandžiauti riešutais vietoj bulvių traškučių.
Per didelis pasitikėjimas papildais
Galbūt esate girdėję, kad tokie papildai kaip žuvų taukai, česnakai ir kiti padeda mažinti cholesterolio kiekį, tačiau kardiologai teigia, kad papildai nėra veiksmingi kaip savarankiškas gydymas.
„Daugelis papildų parduodami kaip „sveiki širdžiai“, tačiau dauguma jų neturi tokio paties lygio įrodymų kaip subalansuota mityba, reguliari mankšta ar cholesterolio kiekį mažinantys vaistai, kai jie yra indikuotini“, – sako Kevinas Khederis, medicinos mokslų daktaras.
Pavyzdžiui, Amerikos šeimos gydytojų akademija nerekomenduoja vartoti omega-3 papildų aukštam cholesterolio kiekiui kontroliuoti, nes nėra įrodyta, kad jie mažina širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimų ar mirtingumo riziką.
Nors tam tikri papildai gali būti naudingi kartu su kitomis įrodymais pagrįstomis cholesterolio kiekio valdymo intervencijomis, prieš pradėdami vartoti naują papildą, visada pasitarkite su savo gydytoju.
Manymas, kad viskas priklauso tik nuo mitybos
K.Khederis pataria nemanyti, kad mityba yra vienintelis veiksnys, darantis įtaką cholesterolio lygiui. Kalbant apie individualų elgesį, fizinis aktyvumas ir rūkymo atsisakymas taip pat yra veiksmingi būdai cholesterolio lygiui sumažinti.
Tačiau cholesterolio lygiui įtakos gali turėti ir veiksniai, kurių negalite kontroliuoti, pavyzdžiui, genetika. „Kai kurie žmonės viską daro teisingai, tačiau dėl paveldimų veiksnių jų MTL („blogojo“) cholesterolio lygis vis tiek išlieka padidėjęs“, – teigia K.Khederis.
Nors mityba ir gyvenimo būdo įpročiai yra svarbūs, vis tiek gali prireikti medicininės intervencijos. „Todėl svarbu bendradarbiauti su gydytoju ir nustatyti, ar pakanka vien gyvenimo būdo pokyčių, ar tikslinga vartoti ir vaistus“, – sako K.Khederis.
