Nors šis būdas drastiškesnis, mitybos specialistas Edwardas Matheris siūlo per savaitę suvartoti 30 skirtingų augalinių maisto produktų. Tai apima ne tik vaisius ir daržoves, bet ir viso grūdo produktus, riešutus, sėklas, netgi žoleles ir prieskonius. Gali skambėti kaip neįmanoma užduotis, bet mitybos specialistas tiki, kad tai visiškai įmanoma, jei atliksite keletą protingų pakeitimų savo racione, rašoma „Daily Mirror“.
Varijuoja ne tik daržovės, bet ir spalvos
„30 augalinių maisto produktų per savaitę tikrai pasiekiama, jei imsitės reikiamų žingsnių. Galite paįvairinti savo patiekalus pridėdami įvairių daržovių į salotas ar troškinius, rinktis užkandžius, tokius kaip riešutai, sėklos ar vaisiai ir naudoti žoleles bei prieskonius, tokius kaip bazilikas ar ciberžolė“, – teigė specialistas.
Taip pat naudingi augalai apima viso grūdo ryžius, avižas, ankštinius augalus (lęšius, avinžirnius, pupeles), vaistažoles, netgi kavą ir šokoladą (su 70 proc. kakavos), tofu. Svarbiausia – įvairovė. Ne tik rūšies, bet ir spalvos. Skirtingos to paties vaisiaus ar daržovės spalvos vertinamos kaip skirtingi produktai, rašoma „BBC“.
