Asmenims, sulaukusiems 40 metų, šios svarbios struktūros pamažu pradeda prarasti masę, nes organizmas nebeatstato senų kaulų. Šis laipsniškas praradimas gali turėti įtakos žmogaus gebėjimui judėti savo jėgomis ir didina riziką susirgti osteoporoze.
Pieno produktai – svarbus kalcio šaltinis
Ne veltui pieno produktai, tokie kaip pienas, jogurtas ir sūris, visada minimi kalbant apie kaulų sveikatą. Nacionalinio sveikatos instituto (NIH) duomenimis, juose gausu kalcio – pagrindinės maistinės medžiagos, kuri lemia kaulų tvirtumą ir struktūrą. JAV žemės ūkio departamento (USDA) duomenimis, 1 puodelis neriebaus pieno ir 1 puodelis neriebaus graikiško jogurto yra puikūs kalcio šaltiniai.
