Vokiečių tyrėjai teigia, kad tokio riebaus maisto kvapas padidina kūdikių riziką susirgti šia liga vėlesniame amžiuje.
Ankstesni tyrimai susiejo moters sveikatą nėštumo metu su jos vaiko svoriu vėlesniame gyvenime. Tačiau naujas tyrimas su pelėmis yra vienas pirmųjų, parodančių, kad dieta, kurioje yra riebaus, „šoninės kvapo“ maisto, nėštumo ir žindymo laikotarpiu gali sukelti su nutukimu susijusius smegenų pokyčius, rašo „Daily Mail“
Mokslininkai negalėjo tiksliai pasakyti, kodėl taip yra. Tačiau jie teigė, kad dirbtinių kvapiklių poveikis ankstyvame gyvenime gali sukurti „neatitinkamą ryšį“ tarp maisto jutiminių signalų ir numatomo kalorijų kiekio, kas gali paveikti vaikus, kai jie užaugs.
Kelne įsikūrusio Maxo Plancko metabolizmo tyrimų instituto mokslininkai žurnale „Nature Metabolism“ rašė: „Mūsų tyrimas rodo, kad perinatalinis kvapo ir skonio mokymasis ne tik perduoda maisto pasirinkimus vėlesnėms kartoms, bet ir gali turėti neigiamų pasekmių jų medžiagų apykaitos sveikatai.
Šie rezultatai gali turėti toli siekiančių pasekmių, susijusių su ilgalaikėmis kvapiųjų medžiagų vartojimo nėštumo ir žindymo laikotarpiu pasekmėmis.“
Tyrimo metu mokslininkai dvi nėščių pelių grupes maitino tuo pačiu sveiku, tos pačios maistinės vertės maistu, tačiau vienos grupės maistui pridėjo dirbtinio šoninės skonio.
Jie manė, kad „šoninės kvapo“ molekulės jauniklius pasieks per gimdos skystį, o vėliau – per motinos pieną.
Beveik šešis mėnesius stebėdami peles nuo gimimo iki pilnametystės, mokslininkai atliko insulino tolerancijos testus, matavo gliukozės kiekį kraujyje, kūno sudėties tyrimus ir kūno ilgį.
Jie nustatė, kad motinos kūno svoris ir svorio prieaugis tarp vaisių buvo vienodi abiejų dietų metu.
Tuo tarpu palikuonims, šertiems šonine pagardintu maistu, suaugus buvo pastebėtas padidėjęs kūno riebalų kaupimasis, atsparumas insulinui ir sumažėjusios energijos sąnaudos.
Smegenų aktyvumo analizės taip pat atskleidė pakitusį pagrindinių smegenų sričių ir alkio neuronų aktyvumą šioms pelėms.
Tyrėjų teigimu, tai priminė reakcijas, kurios paprastai pastebimos nutukusiems gyvūnams.
Mokslininkai teigė: „Atsižvelgiant į tai, kad nėštumo ir žindymo laikotarpiu daug riebalų turinti dieta yra dažna, šios įžvalgos yra svarbios.
Jos rodo, kad net ir sveiko svorio motina, besilaikanti nesveikos, riebios mitybos. nepaisant akivaizdžiai optimalios sveikatos būklės, vėlesniame gyvenime gali padidinti savo palikuonių nutukimo riziką.“
