-50% metinei prenumeratai. Velykų dovana!
Prenumeruoti

E.coli Visos temos

E.coli Wikimedia.org nuotr./E.coli bakterija

E.coli – bakterijų grupė yra gausi ir įvairi. Nors dauguma E. coli rūšies bakterijų nėra patogeniškos žmogui, tačiau dalis gali sukelti viduriavimą, šlapimo takų, kvėpavimo takų infekcijas, kitas ligas.

Tinkamiausia temperatūra šioms bakterijoms daugintis – +37°C. Sukėlėjas išlieka gyvybingas daugiau nei 2 mėnesius išmatose, dirvožemyje, puikiai išgyvena maltoje mėsoje. Savaites, mėnesius gali išlikti gyvybingas rūgščioje terpėje (majoneze, dešroje, obuolių sidre, čederio sūryje). Bakterija jautri dezinfekantams.

Infekcija, sukelta E. coli O157:H7, yra paplitusi visame pasaulyje. JAV kasmet registruojama apie 70 000 minėtos infekcijos atvejų.

Kad neužsikrėstume infekcija, sukelta E. coli O157:H7, būtina vadovautis šiomis prevencijos priemonėmis:
· Vartoti gerai termiškai apdorotą mėsą ir jos produktus.
· Termiškai neapdorotą mėsą, daržoves laikyti atskirai nuo termiškai apdoroto, vartojimui paruošto maisto.
· Kruopščiai nuplauti pjaustymo lentas, įrankius po sąlyčio su žalia mėsa, daržovėmis.
· Pirkti maisto produktus įteisintose prekybos vietose.
· Kruopščiai plauti žalias daržoves, vaisius prieš vartojimą.
· Laikytis asmens higienos reikalavimų, ypač kruopščiai plauti rankas prieš maisto ruošimą, po sąlyčio su žalia mėsa, daržovėmis, po kontakto su gyvūnais.

Vandens pramogos – vienas iš dalykų, kurių vaikai tikisi per atostogas Turkijoje

Vandens parkų higiena: kokie pavojai tyko pirtyse ir netinkamai prižiūrėtuose baseinuose?

Tarptautinė kosminė stotis

Kosmose mutavusios bakterijos kelia pavojų ne tik astronautams

E.coli bakterija

JAV kariuomenės užsakymu kuriamos naujos gyvybės formos: ieškos priešų, slėps savus

„WestJet“ lėktuvas

Atskleistos purviniausios vietos lėktuvuose: čia knibžda bakterijos

Hugh Hefneris

Paskelbta oficiali „Playboy“ įkūrėjo Hugh Hefnerio mirties priežastis

Dešros

Sveikatai pavojingos „Biovelos“ dešros iš Lietuvos į Estiją nebuvo tiektos

E.coli bakterijos

Latvijoje „Biovela“ dešrose aptikta E.Coli bakterijų

Salmonelės bakterija

Salmonelės bakterijos gali padėti išgydyti vėžį

Užsisakykite 15min naujienlaiškius