Dabar populiaru
Publikuota: 2018 spalio 14d. 09:53

Benedikto Vanago ritualas – 20 metų pusryčius valgo toje pačioje Vilniaus kavinėje

Benediktas Vanagas
Luko Balandžio / 15min nuotr. / Benediktas Vanagas

Skanus maistas – vienas gyvenimo malonumų. Dėl to galėtų sutarti bene visi. Tam pritaria ir lenktynininkas Benediktas Vanagas, kuris dar ir nevengia dažnai lankytis restoranuose bei skanauti puikiai paruoštus patiekalus. O pastaruosius 20 metų jis turi įdomią tradiciją – kas rytą tų pačių pusryčių eina į tą pačią kavinę.

„Turiu asmeninę tradiciją – jau kone 20 metų kiekvieną rytą, 7.30 val. pusryčiauju vienoje Vilniaus kavinėje“, – 15min šypsodamasis pasakoja Benediktas Vanagas.

Pasak Benedikto, šis jo kasdienis ritualas primena scenas iš filmų, kai žmogus atėjęs į kavinę gali pasakyti bet kuriai padavėjai „man to paties“ ir visi žinos, apie ką jis kalba.

„Jeigu įmanoma baigti dienas nuo kiaušinių, man greičiausiai taip ir bus, – juokavo lenktynininkas. – Kepti kiaušiniai yra mano patiekalas kiekvieną mielą dieną. Tik kavinė, į kurią einu, man vietoje rūkytos šoninės įdeda vytintą – vis sveikiau...“

Irmanto Gelūno / 15min nuotr./Benediktas Vanagas
Irmanto Gelūno / 15min nuotr./Benediktas Vanagas

Kol B.Vanago tėvas dirigentas J.Vanagas dar buvo gyvas, visa šeimyna sekmadieniais turėjo dar vieną gražų ritualą – susitikdavo kartu pabūti prie pusryčių stalo.

„Tai truko 10 metų. Susitikdavome kiekvieną sekmadienį 10 val. ryte pusryčiauti vis kokiame sostinės restorane. Buvo be galo graži tradicija, nes juk daugelis šeimų susitinka tik per Kalėdas ar Velykas, o galimybę pasimatyti kiekvieną savaitę aš labai vertinau ir dabar pasigendu“, – prisipažino Benediktas.

Su maistu susijusių tradicijų jis turi ir daugiau. Juk tikras malonumas ragauti profesionaliai pagamintą maistą...

„Vienu metu su draugais rengdavome kulinarines keliones – pasirinkdavome miestą, skrisdavome ten savaitgalį ir ne tik apžiūrinėdavome lankytinus objektus, bet taip pat turėjome sąrašą restoranų, kuriuos reikia aplankyti“, – prisimena jis.

Tiesa, viename populiariausių restoranų apsilankęs Benediktas liko nemaloniai nustebęs.

„Didžiausias įspūdis buvo Danijoje esančiame restorane „Noma“, jis daugelį metų buvo rinktas kaip geriausias pasaulyje, staliuką reikėjo rezervuotis prieš pusmetį. O aš patiekale radau plauką! Norėjau paklausti padavėjo, kas čia nutiko, bet mano bičiuliai patarė geriau nieko nesakyti, kam čia kelti bangas. Tik po to supratau, kad praradau šansą pamatyti, kaip krizines situacijas valdo geriausias pasaulio restoranas – dėl to labai gailiuosi“, – apgailestavo sportininkas.

General Financing team Pitlane nuotr./Benediktas Vanagas
General Financing team Pitlane nuotr./Benediktas Vanagas

Taigi kai vieniems žmonėms maistas yra tik energijos dozė, Benediktui Vanagui tai – vienas gyvenimo malonumų. „Tik gaila, kad dažnu atveju nerandu laiko juo tinkamai mėgautis. Ta beprotiška gyvenimo skuba, kaip sakoma... Negaliu nieko kaltinti, bet tempas milžiniškas. Juk kiekvieną darbą reikia atlikti tinkamai ir galvojant tik apie tai, ką tuo metu darai. Neturėtų būti trigdžių, bet man ne visada pavyksta susikoncentruoti tik į valgymą. Tačiau kokybiškas maistas tikrai nėra paskutinis prioritetas mano gyvenime.“

O ar saiko jausmą turi? „Manau, kad taip, – juokėsi jis. – Bet kam ko gyvenime nenutinka...“

Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Benediktas Vanagas su sūnumi
Viganto Ovadnevo/Žmonės.lt nuotr./Benediktas Vanagas su sūnumi

Visgi pats prie puodų Benediktas nesisukioja. Bent jau dabar. Tačiau lenktynininkas neabejoja, kad virtuvėje būtų neprastas šefas.

„Ekstremalu yra daryti tai, ko nemoki, – juokėsi B.Vanagas. – Žinau, kad vyrai gali būti geriausiais kulinarais, bet gal ne šiame gyvenimo etape man tai bandyti. Manau, kad jei norėčiau, galėčiau labai daug dalykų gerai daryti. O ir šiaip, namuose valgau ypač retai, ne tiek daug laiko ten praleidžiu. Todėl visada valgau mieste.“

Ir dažniausiai renkasi jau patikrintą patiekalą: „Man maistas yra įdomu, bet aš esu konservatyvesnio požiūrio, eksperimentuoti per daug nemėgstu. Nesistengiu atrasti kažko naujo, jei esu suradęs labai gero.“

Restoranuose dažnai besilankantis sportininkas sako pajautęs ir kainų augimą. „Kainų pokytis restoranuose yra tikrai dramatiškas“, – 15min teigė B.Vanagas.

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gyvenimas

Psichiatras papasakojo, kas vyksta hipnozės metu: ar įmanoma įteigti blogų dalykų

15min iš Dakaro Gazas

Naujas Benedikto Vanago planas: Dakaro „Hilux“ skraidinamas lėktuvu, bet nebūtinai į Lietuvą

Aktualu

Vis daugiau grasinimų sulaukiantys antstoliai savo apsauga turi rūpintis patys

Aktualu

Paulius Jurkevičius: Populistiniai žemų kainų valgymo ypatumai

15min iš Berlyno Verslas

Perpus kritusią apyvartą lietuvių aludariai bandys atsigriebti eksportuodami mieles į Ameriką

Aktualu

S.Karoso laidotuvės: „Lietuva brangi“ ir 18-mečio sūnaus įsipareigojimas: „Tėveli, pažadu nenuvilti“

24sek

Atsigavęs „Lietkabelis“ Vilniuje sudaužė sirgalių nušvilptą „Rytą“

Vardai

Iš sielvarto mirė mieliausiu pasaulyje šunimi tituluojamas Boo

Aktualu

Gdanskas atsisveikino su nužudytu meru P.Adamowicziumi: dukra paprašė saugoti iš dangaus

Pasaulio savaitės įvykiai – įspūdingiausiuose kadruose (2019 sausio 13 – 19d.)

Kultūra

Rašytojai vargsta su „Obuoliu“, bet direktorius atkerta, kad skundžiasi nepopuliarūs autoriai

Gyvenimas

A.Varnos karjera Londone – nuo garsenybių vairuotojo iki brangaus fotografo: kodėl grįžo į Lietuvą?

Aktualu

Buvusio Aleksandro Stulginskio universiteto studentas sunerimo: „VDU uzurpavo ASU turtą“

Vardai

Šviesiaplauke tapusi Palmira Kelertienė: „Vyrai pasidarė mandagesni, paslaugesni“

Maistas

Cinamonu ir kardamonu kvepiantys kepiniai: 12 užburiančių receptų

Vardai

Žvaigždės pasidavė 10 metų iššūkio manijai: vieni iš pokyčių pasijuokė, kiti nė kiek nepasikeitė

24sek

Graikų žiniasklaida: lietuviai išmokę ištverti visas 40 minučių, o „Žalgiris“ – tikra komanda 

24sek

D.Motiejūno ir Ty Lawsono tandemas nukalė pergalę prieš G.Krapiko treniruojamą ekipą

Kultūra

2018 m. Nacionalinės viktorinos prizininkai: svarbiausia ne laimėti, o dalyvauti

Aktualu

Meksikoje per pažeisto naftotiekio sprogimą žuvusių žmonių skaičius išaugo iki 66

Vardai

Dueto „Lilas ir Innomine“ narys Konstantinas Kiveris susituokė su mylimąja Juste Mikelkevičiūte

Vardai

Ramūnas ir Justina Rudokai paskutinę akimirką buvo priversti praleisti apdovanojimus: „Buvo ašarų“

24sek

D.Gailiaus ir J.Granto vedamas „Neptūnas“ susitvarkė su „Skycop“

Gyvenimas

45-erių supermodelio Kate Moss stilius: kas jai padeda išsiskirti iš minios?

Aktualu

Ketinimai nepavyko: iš parduotuvės vaikinas norėjo išeiti nešinas brangiomis ausinėmis

Naujienos

Mokslas.IT

„iPhone XS Max“ apžvalga: XS reikšmės naujovės „Max“ dydžio kūne už XXL kainą

Aktualu

CŽV kalėjimas Lietuvoje: dabar laukiama Lietuvos prokurorų sprendimo

Aktualu

R.Šimašius pristatys planus dalyvauti Vilniaus mero rinkimuose su rinkimų komitetu

24sek

Š.Jasikevičius prisiėmė kaltę: „Atsiprašau, nepadariau savo darbo“

Tik 15min Pasaulis kišenėje

Kitoks Ekvadoras: slaptas Andų indėnų auksas

24sek

Šokas sporto bendruomenei – mirė FIBA vadovas

Gazas

Geriausios vietos, kuriose galima paslėpti atsarginį automobilio ratą

Sportas

Italai paskutinėmis minutėmis palaužė lenkus ir iškovojo pirmą pergalę Tautų lygoje

Aktualu

Seimo komiteto posėdžių transliavimas skatina ne tik skaidrumą

Aktualu

Teksase per vaiko gimtadienio vakarėlį nušauti keturi žmonės

Aktualu

Vokietijoje ant minios nukrito sportinis lėktuvas, žuvo trys žmonės

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

24sek

Pirmas čempionų kluptelėjimas: „Neptūnas“ nukovė snūduriavusį „Žalgirį“

Aktualu

Po rinkimų Liuksemburge premjero X.Bettelio laukia derybos dėl koalicijos

Aktualu

Sekmadienį Kaune padegta parduotuvė „Šilas“

Kultūra

„Už Kremliaus sienų“. Britams dirbęs KGB pulkininkas ir garsiausia šnipo pabėgimo istorija

Sportas

Joachimas Lowas: „Po pastarųjų rezultatų krito mūsų pasitikėjimas savimi“

Aktualu

Prancūzijos policija sulaikė daugiau kaip 20 reketu įtariamų čečėnų, praneša „Le Figaro“

Aktualu

Kinijos ambasadorius JAV: Vašingtonas kišasi į Kinijos vidaus reikalus

24sek

A.Gudaitis atliko dvigubą dublį, M.Kuzminskas žaidė nedaug

Neišsiųsti CV Kultūra

Vilniaus miesto šokio teatras „Low Air“: apie kičą, baimę judėti „ne taip“ ir Islandijos fiordus

Aktualu

Ukrainos nacionalistų eisena Kijevo gatvėmis baigėsi koncertu

Aktualu

A.Merkel sąjungininkai per Bavarijos rinkimus patyrė skaudų pralaimėjimą

Aktualu

Advokatai nusprendė į savo ratą nepriimti korupcijos bylose liudijusio teisėjo

Sportas

Į kovą mestas N.Ališauskas tapo pirmuoju lietuviu, pelniusiu įvartį KHL lygoje

Vardai

Gera keliauti kartu

Praktiški patarimai

Video

00:21
20:23
01:49

Maistas

Parašykite atsiliepimą apie VARDAI rubriką