Dabar populiaru

Naujausios

Publikuota: 2014 lapkričio 7d. 23:40

Mėsa į islamo rinką: paukštynas Lietuvoje specialiai samdo musulmonus

Višta
Andriaus Vaitkevičiaus / 15min nuotr. / Višta

Lietuvos žemės ūkio ir maisto įmonės vis drąsiau žengia į musulmoniškas rinkas. Specialistų teigimu, gamintojams itin svarbu tinkamai sertifikuoti produkciją ir taip palengvinti kelią į islamo šalis. Prognozuojama, kad artimiausiais metais lietuviškų produktų eksportas į jas turėtų augti kelis kartus.

Kas mėnesį nuo pavasario „Vilniaus paukštynas“ parduoda po 130 tonų vištienos Europoje gyvenantiems musulmonams. Ši produkcija turi „Halal“ sertifikatą. Arabų kalba „Halal“ reiškia leistinas. Toks ženklas rodo, kad produkcija pagaminta laikantis islamo religijos reikalavimų.

Iš paskerstų paukščių pagaminta produkcija dedama į oranžinius maišus, laikoma atskirai nuo įprastai rinkai tiekiamų produktų mėlynuose maišuose.

„Paukščiai yra apsvaiginami. Vienintelis skirtumas, kad paukščiai pjaunamai ne mechaniniu peiliu, o žmonės pjauna rankomis. Turime musulmonų darbuotojų, kadangi to reikalauja sertifikavimo kompanijos“, – aiškina Kokybės vadybos sistemos specialistė Irena Škėrytė.

Vienintelis skirtumas, kad paukščiai pjaunamai ne mechaniniu peiliu, o žmonės pjauna rankomis. Turime musulmonų darbuotojų, kadangi to reikalauja sertifikavimo kompanijos.

„Halal“ ženklas produkto etiketėje reiškia ne tik tai, kad gyvulys ar paukštis paskerstas pagal islamo reikalavimus, bet ir tai, kad įvairiuose produktuose nėra nė kiek kiaulienos, alkoholio, kitų musulmonams draudžiamų vartoti medžiagų.

„Pagrindinė rinka – užsienis, Anglija, kur didelė musulmonų bendruomenė. Taip pat yra paklausa ir Lietuvoje. Planuojame ir į arabų šalių rinkas tiekti“, – teigia AB „Vilniaus paukštynas“ vadovas Gintaras Martinkus.

Pagal šiuos reikalavimus paruoštais produktais prekiauja ir kelios Vilniaus kavinės. Vienos jų savininkas pakistanietis sako, kad anksčiau paukštieną, jautieną pirko iš kitų šalių, dabar – iš vietos gamintojų.

„Ateina pas mus klientai, kurie yra musulmonai. Jie skambina, klausia, ar mes turim „Halal“ mėsos. Musulmonai kitokios mėsos nevalgo“, – sako kavinės savininkas Shakaras Waheedas.

„Halal“ sertifikatus iš tarptautinių kompanijų arba Lietuvos musulmonų dvasinio centro yra gavusios 13 Lietuvos mėsos, pieno, žuvies, grūdų produktų, įmonių, vaistažolių fabrikas. Beveik antra tiek pateikta prašymų juos įsigyti.

„Pats išėjimas į šias rinkas nėra paprastas, dabar priimtas įstatymas sudaro tik galimybę, nes patys naujų rinkų, kitų šalių atstovai turėtų atvažiuoti į Lietuvą, sertifikuoti“, – aiškina žemės ūkio viceministras Saulius Cironka.

Pasak ekspertų, lietuviškų žemės ūkio ir maisto produktų  į arabų šalis kasmet eksportuojama už keliasdešimt milijonų litų, prognozuojama, kad artimiausiais metais šis eksportas gali augti kelis kartus.

Lrt.lt
Pažymėkite klaidą tekste pele, prispaudę kairijį pelės klavišą
Pranešti klaidą

Pranešti klaidą

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą

Naujienos

Gyvenimas

Lietuvių laimės indeksas: psichiatras įvardijo priežastis, kodėl lietuviai emigruoja, geria arba žudosi

Interviu Kultūra

J.Žilinskas: „YouTube“ gali parodyti, kaip veikia daiktai. Kaip veikia žmogus – gali parodyti tik knyga“

Aktualu

Teismo raštinės vedėja priima ir žmonių pyktį, ir išklauso nuoskaudas

Gyvenimas

Amelijos gyvenimas aukštyn kojomis apsivertė po planinio skiepo: mergaitei teko išgyventi tikrą košmarą

Kultūra

„Ąžuolas“ už geriausią 2018 m. kino operatoriaus darbą atiteko Mindaugui Survilai

Deuce

Stebuklas neįvyko: R.Berankis triuškinamai nusileido trečiai pasaulio raketei

„Apie ką negalima kalbėti“ su rašytoju Herkumi Kunčiumi

Sportas

Sukčių pasaulis: kurios šalys ir sporto šakos labiausiai susitepusios dopingu?

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. gegužės 21 d.-27 d.)

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

Kultūra

Kauniečio namuose atgijo seni daiktai: virtuvės spintelė – bibliotekos kartoteka, kilimas – buvę džinsai

Gazas

„Formulės 1“ Monako GP finišas: nukraujavęs D.Ricciardo privertė S.Vettelį ir L.Hamiltoną sekti iš paskos

Verslas

Šeimos būstas su egzotiškos ir mįslingos praeities ženklais

Vardai

Kylie Jenner tobulą kūną po gimdymo susigrąžino be jokių pastangų – nei sportavo, nei laikėsi dietos

Pasaulis kišenėje

Kelionė po Šiaurinę Australiją: 4 įspūdingos vietos, kurias aplankyti būtina

Vardai

Jogą išbandžiusi Karolina Meschino ją keistų į aktyvesnį laisvalaikį: „Su Jonu norime išmokti šokti“

Aktualu

Eidintuose kaimynus iššaudęs ir nusišovęs vyras paleido keletą šūvių ir į pareigūnus

Verslas

Suomijos vartotojų teisių apsaugos tarnyba įtraukė „Finnair“ į „juodąjį sąrašą“

Aktualu

Sekdamas užkirsti kelią infiltracijai iš Gazos Ruožo, Izraelis stato barjerą jūroje

24sek

Naudingiausiu LKL ketvirtfinalio etapo žaidėju pripažintas R.Giedraitis

Naujienos

Gyvenimas

Lietuvių laimės indeksas: psichiatras įvardijo priežastis, kodėl lietuviai emigruoja, geria arba žudosi

Interviu Kultūra

J.Žilinskas: „YouTube“ gali parodyti, kaip veikia daiktai. Kaip veikia žmogus – gali parodyti tik knyga“

Sportas

Egiptas verkia, pyksta ir reikalauja bausmės: „Tas kalės vaikas yra baisus pavyzdys būsimoms kartoms“

Aktualu

Teismo raštinės vedėja priima ir žmonių pyktį, ir išklauso nuoskaudas

Gyvenimas

Amelijos gyvenimas aukštyn kojomis apsivertė po planinio skiepo: mergaitei teko išgyventi tikrą košmarą

Kultūra

„Ąžuolas“ už geriausią 2018 m. kino operatoriaus darbą atiteko Mindaugui Survilai

„Apie ką negalima kalbėti“ su rašytoju Herkumi Kunčiumi

Vardai

Ledo ritulininkas N.Ališauskas Italijoje vedė A.Stepanavičiūtę: „Tai buvo taip nuostabu, lyg sapnas“

Savaitės Lietuvos įvykiai – 15min fotografų kadruose (2018 m. gegužės 21 d.-27 d.)

Deuce

Stebuklas neįvyko: R.Berankis triuškinamai nusileido trečiai pasaulio raketei

Sportas

Sukčių pasaulis: kurios šalys ir sporto šakos labiausiai susitepusios dopingu?

Kultūra

15min rekomenduoja: kokių renginių nepraleisti kitą savaitę?

Kultūra

Kauniečio namuose atgijo seni daiktai: virtuvės spintelė – bibliotekos kartoteka, kilimas – buvę džinsai

Gazas

„Formulės 1“ Monako GP finišas: nukraujavęs D.Ricciardo privertė S.Vettelį ir L.Hamiltoną sekti iš paskos

Verslas

Šeimos būstas su egzotiškos ir mįslingos praeities ženklais

Vardai

Kylie Jenner tobulą kūną po gimdymo susigrąžino be jokių pastangų – nei sportavo, nei laikėsi dietos

Gazas

„BMW Mototurizmo sprinto“ objektai: motociklizmo perlai Beižionių vaikų globos namuose

Pasaulis kišenėje

Kelionė po Šiaurinę Australiją: 4 įspūdingos vietos, kurias aplankyti būtina

Aktualu

Eidintuose kaimynus iššaudęs ir nusišovęs vyras paleido keletą šūvių ir į pareigūnus

Deuce

Sensacija – iškrito „Roland Garros“ čempionės titulą gynusi J.Ostapenko

Vardai

Žinau, ką renkuosi

Atnaujinkime namus

Video

Metas rinktis

Maistas

Laikas griliui

Išlaikyk atostogų ritmą

Remontas be nervų

Sveikata

Automobilių švaros centras AINAVA

Ryškiems įvarčiams

Pasaulis kišenėje

Sulčių nauda

Naujas regėjimas

Unicef vaikų bėgimas „Už kiekvieną vaiką“

Renginių gidas

Parašykite atsiliepimą apie VERSLO rubriką