Lietuviškas troškinys
Publikuota:
2009 kovo 18d. 12.59
/ Laikraštis „15 minučių“
15min skaitytojos Airidos nuotr. / Troškinys
Reikės: 2 bulvių, morkos, 1 š. grietinės, 100 g. marinuotos kiaulienos, česnako, prieskonių pagal skonį, pusės rauginto agurko, 100 g. kopūstų.
Į čenachams skirtą indelį sudėkite marinuotą, gabaliukias pjaustytą kiaulieną, ar kitą mėsą. Ant mėsos uždėkite nedaug smulkintų morkų, kopūstų ir agurkų. Toliau dėkite smulkiai pjaustytas bulves, o ant bulvių – vėl morkas, agurkus ir kopūstus iki indo viršaus. Į indą įpilkite šiek tiek raugintų agurkų skystimo. Indelį uždarykite ir įdėkite į orkaitę. Orkaitėje geriausia kaitinti iš viršaus. Troškinkite apie valandą. Išėmus uždėkite česnakų ir grietinės, jei reikia – užbarstykite prieskonių, žalumynų. Prieš valgant išsimaišykite.
Skanaus jums linki Airida!
