Greitai užraugti agurkėliai maišelyje
Jums reikės:
- 2 kg agurkų,
- 2 arbat. š. druskos,
- 1 česnko,
- vieno ryšelio krapų.
Kaip gaminti
- Agurkėlius nuplaukite ir nupjaukite galiukus. Sudėkite į didelį polietileninį, tvirtą maišelį.
- Agurkus apibarstykite druska, sudėkite trintas česnakų skilteles ir smulkintus krapus.
- Maišelį užriškite ir gerai pakratykite, kad prieskoniai pasiskirstytų tolygiai.
- Po 4–5 valandų jau galėsite agurkus skanauti. Jeigu norite dar greitesnio rezultato, agurkus supjaustykite griežinėliais arba juostelėmis.
Greitai paraugti agurkėliai su aitriąja paprika
Jums reikės:
- agurkų,
- kelių česnako skiltelių,
- petražolių,
- krapų,
- svogūno,
- saliero stiebo,
- aitriosios paprikos ankšties,
- druskos (1 l vandens 2 valg. š. druskos),
- citrinų sulčių.
Kaip gaminti:
1. Nedidelius nuplautus agurkus supjaustykite griežinėliais arba šiaudeliais ir suberkite į stiklainį.
2. Kelias česnako skilteles susmulkinkite, sumaišykite su kapotomis petražolėmis, krapais, trupučiu smulkinto svogūno, saliero stiebo ir aitriosios paprikos ankšties (prieskonius galite sugrūsti grūstuvėje), tada įberkite druskos (litrui vandens – 2 nubraukti šaukštai), supilkite citrinų sultis, gautą tyrę išmaišykite vandenyje ir užpilkite ant agurkų.
3. Per naktį palaikykite šaldytuve ir skanaukite.
Greito paruošimo saldžiarūgščiai Ingridos agurkėliai: suvalgysit akimirksniu
Jums reikės:
- 6 agurkų,
- 1 raudonojo svogūno,
- gabalėlio geltonosios paprikos,
- gabalėlio raudonosios paprikos,
- žiupsnio aitriųjų paprikų dribsnių,
- 1 v. š. grūdėtų garstyčių,
- 1 v. š. alyvuogių aliejaus,
- 2 v. š. obuolių acto,
- 1 a. š. su kaupu cukraus,
- 0.5 a. š. druskos.
Kaip gaminti:
1. Agurkus supjaustome griežinėliais, svogūną pusžiedžiais, paprikas kubeliais. Visus produktus sumaišome.
2. Palaikome apie 4 val. kambario temperatūroje, kol išsiskirs sultys ir skoniai susijungs. Valgome iš karto arba laikome šaldytuve.
