Arbūzų salotos su feta ir mėtomis: gailėsitės neišbandę

Kai karšta ir norisi ko nors lengvo, gaivaus ir neįprasto – arbūzų salotos su feta ir mėtomis tampa tikru vasaros hitu. Saldus, traškus arbūzas, sūri feta ir gaivios mėtos susijungia į netikėtai harmoningą skonį, kuris atgaivina ir maloniai nustebina.

Šaltinis:

Pranešimas žiniasklaidai

Arbūzų salotos su feta ir mėtomis / Pranešimo aut. nuotr.

Šiuo receptu pranešime žiniasklaidai dalijasi prekybos tinklo „Maxima“ kulinarijos meistrai.

Sudėtis

Salotoms reikės:

5 puodelių kubeliais pjaustyto raudono arbūzo (labiausiai tiks besėklis);
1 puodelio smulkintų agurkų;
0,25 puodelio plonai pjaustyto raudonojo svogūno;
0,3 puodelio trupintos fetos;
1 kubeliais pjaustyto avokado;
0,3 puodelio stambiai plėšytų mėtų ar baziliko lapelių;
0,5 vnt. Chalapos aitriosios paprikos;
druskos (pagal skonį).

Padažui reikės:

2 v. š. alyvuogių aliejaus;
3 v. š. šviežių žaliųjų citrinų sulčių;
0,5 skilt. smulkiai sukapoto česnako;
0,25 a. š. druskos.

Kaip gaminti?

Pasigaminkite padažą: mažame dubenėlyje išplakite aliejų, žaliųjų citrinų sultis, smulkiai sukapotą česnaką ir druską.
Didelėje lėkštėje ar padėkle išdėliokite arbūzą, agurką ir svogūną, apšlakstykite puse padažo.
Ant viršaus paberkite fetą, avokadą, mėtų lapelius ir aitriųjų pipirų griežinėlius.
Užpilkite likusį padažą, pagardinkite druska ir patiekite.