Ingredientai:
- 1 kg cukinijų;
- 2 morkos;
- 1 paprika;
- 2 pomidorai;
- 3-4 skiltelės česnako;
- 1 čili pipiras;
- 1 valg. šaukštas garstyčių sėklų;
- 1 sauja šviežio baziliko, petražolių ar kitų žolelių;
- 100 ml aliejaus;
- 2 valg. šaukštai acto 9%;
- 1 valg. šaukštas cukraus;
- 1 valg. šaukštas druskos.
Gaminimas:
Visas daržoves: cukinijas, pomidorus ir paprikas supjaustykite dideliais kubeliais, čili susmulkinkite, morkas ir česnaką sutarkuokite. Viską sudėkite į puodą ir virkite, kol suminkštės.
Taip pat skaitykite
Įberkite prieskonių, žolelių ir acto, išmaišykite, palaukite, kol užvirs, tada supilkite karštą mišinį į stiklainius, užsukite dangtelius ir laikykite šaldytuve. Skanaus!
