Sekite 15min Google
Jums reikės:
- 4 sprandinės pjausnių,
- žiupsnio druskos,
- žiupsnio pipirų,
- 1 arbat. š. džiovintų žolelių,
- 1 valg. š. alyvuogių aliejaus,
- 1 morkos,
- 0,5 svogūno,
- 0,5 poro,
- 0,5 paprikos,
- 4–6 rudųjų pievagrybių,
- žiupsnio druskos,
- žiupsnio pipirų,
- šlakelio aliejaus,
- majonezo kepsniams patepti,
- saujos tarkuoto fermentinio sūrio.
Taip pat skaitykite
Kaip gaminti:
1. Sprandinės pjausnius pagardiname prieskoniais, apšlakstome aliejumi ir leidžiame pasimarinuoti apie 20 min.
2. Daržoves nulupame, morką sutarkuojame, svogūną, porą ir papriką supjaustome smulkiais gabalėliais, pievagrybius – griežinėliais.
3. Keptuvėje įkaitiname aliejų, sudedame daržoves, pakepiname keletą min., sudedame pievagrybius. Pagardiname druska, pipirais ir kepame dar apie 5 min.
4. Į kepimo indą sudedame sprandinės pjausnius. Kepame įkaitintoje iki 170°C orkaitėje 15 min. Patepame majonezu, klojame sluoksnį kepintų daržovių. Kepame apie 5 min. Gausiai pabarstome sūriu ir kepame, kol šis išsilydys.
