Jums reikės:
- mėgstamų makaronų,
- 300 g krevečių,
- 2 skiltelių česnako,
- kelių šaukštų sviesto,
- 200 g smidrų,
- 1 arbat.š. citrinos žievelės ir 2 šaukštų sulčių,
- druskos ir šviežių žolelių pagal skonį.
Taip pat skaitykite
Kaip gaminti:
1. Išvirkite makaronus taip, kaip nurodyta ant pakelio pasūdytame vandenyje. Nukoškite ir pasilikite šiek tiek vandnes, kuriame virė makaronai.
2. Tuo tarpu krevetes nusausinkite popieriniu rankšluosčiu. Pagardinkite druska ir pipirais. Didelėje keptuvėje ant vidutinės ugnies ištirpinkite šaukštą. Sudėkite česnakus ir retkarčiais pamaišydami kepkite, kol taps kvapnūs, 1-2 min. Sudėkite krevetes ir pamaišydami kepkite 3-5 minutes.
3. Į keptuvę sudėkite šparagus, makaronus, supilkite 1 valgomąjį šaukštą makaronų vandens ir likusį sviestą. Maišydami troškinkite ir tuo pačiu suberkite citrinos žievelę ir sultis ir išmaišykite. Patiekite iš karto pabarstydami mėgstamomis žolelėmis.
