Mitybos specialistai taip pat primena, kad vyresni žmonės dažnai susiduria su sumažėjusiu apetitu, dantų problemomis ar virškinimo sutrikimais. Todėl svarbu rinktis ne tik baltymų gausų, bet ir lengvai sukramtomą bei paruošiamą maistą.
Kodėl po 65-erių baltymų reikia daugiau?
„Senstant baltymai tampa vis svarbesni raumenų masei, jėgai ir fiziniam pajėgumui palaikyti“, – sako JAV dietologė Liz Weiss.
Raumenų masė pradeda mažėti jau apie 30-uosius gyvenimo metus, tačiau ryškiausias nykimas prasideda sulaukus maždaug 65-erių. Šis procesas vadinamas sarkopenija.
Didesnis baltymų kiekis maiste gali padėti šį procesą sulėtinti.
