Ingredientai:
- 4 dideli kiaušiniai
- 1,5 puodelio riebaus pieno
- 1 šaukštas Dižono garstyčių
- 1/8 šaukštelio šviežiai tarkuoto arba malto muskato riešuto
- druska ir pipirai
- 340 g raugintos duonos, supjaustytos 5 cm gabaliukais
- 1 mažas raudonasis svogūnas, supjaustytas 0,6 cm storio pusmėnuliais
- 1 obuolys, plonai pjaustytas
- 115 g pjaustyto kumpio, suplėšyto 5 cm gabaliukais
- 85 g tarkuoto čederio sūrio
Gaminimo eiga:
1 žingsnis. Įkaitinkite orkaitę iki 175°C. Sutepkite aliejumi kepimo indą. Dideliame dubenyje išplakite kiaušinius, pieną, garstyčias, muskato riešutą bei po 1/4 šaukštelio druskos ir pipirų. Suberkite duoną ir palikite pastovėti, kartkartėmis pavartydami, 5 minutes.
2 žingsnis. Į duonos mišinį įmaišykite svogūną, obuolį, kumpį ir čederį. Perkelkite mišinį į paruoštą kepimo indą ir kepkite 45–50 minučių.
Skanaus!
