Desertai 50 puslapis
Morengas su rabarbarais 6 asm.
Dideliame dubenyje elektriniu plaktuvu baltymus išplakite iki standžių putų. Tada po šauktą berkite cukraus miltelius ir plakite toliau. Kai visus cukraus miltelius subersite, įberkite 1 šaukštelį vanilinio cukraus ir baltymus plakite dar apie 5...
Apverstas kriaušių pyragas 6 asm.
Karamelei į puodą supilkite šviesųjį sirupą ir vandenį, suberkite cukrų „Fariną“ ir vanilinį cukrų. Maišydami kaitinkite ant nesmarkios ugnies. Kai cukrus ištirps, supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Kriaušes supjaustykite 0,5 cm storio...
Trupinių, riešutų ir uogienės desertai 6 asm.
Į virtuvinį kombainą sumeskite pasmulkintą šaltą sviestą, kiaušinį, užberkite cukraus miltelius, druską ir miltus. Paruoškite birią tešlos trupinių masę ir padėkite į šaldytuvą. Obuolius nuplaukite, supjaustykite mažais gabaliukais ir padalinkite...
Šokoladinis pyragas su džiovintomis slyvomis 6 asm.
Slyvas nuplikykite, nusausinkite, suberkite į dubenėlį ir apliekite brendžiu. Palikite 1-3 val. pamerktas. Baltymus išplakite su druska iki putų. Kiaušinius su cukranendrių cukrumi kitame dubenėlyje irgi išplakite iki putų. Šokoladą ištirpinkite...
Pyragaičiai su maskarpone ir rabarbarais 6 asm.
Rabarbarus nuplaukite ir supjaustykite 2 cm ilgio gabaliukais. Suberkite į dubenį miltus, druską, cukrų, įtarkuokite šaltą sviestą, supilkite jogurtą ir suminkykite tešlą. Maskarponę išplakite su cukraus milteliais. Tešlą padalykite į 4 arba 6...
Sausainiai su lazdynų riešutais 6 asm.
Kambario temperatūros sviestą elektriniu plaktuvu išplakite su cukraus milteliais bei vaniliniu cukrumi ir tryniu. Į sviesto masę suberkite sumaltus lazdynų riešutus bei likusius išsijotus komponentus. Ant miltais pabarstyto stalo suminkykite teš...
Zefyrai šokolade 6 asm.
Susmulkinkite riešutus ir šiek tiek pakepinkite. Pašildykite šokoladą virš verdančio vandens arba mikrobangų krosnelėje (nustatę mažą galią). Įdėkite tarkuotos apelsino žievelės, aitriųjų paprikų ir sumaišykite. Suberkite riešutus ar pasirinktus...
Sausainiai su kakava ir aitriosiomis paprikomis 25 asm.
Visus produktus sumaišykite trintuvu, kad gautumėte vientisą masę. Padalykite tešlą į dvi dalis ir iškočiokite iš jų lazdeles. Supjaustykite į 25 gabalėlius. Suformuokite rutuliukus ir sudėkite ant kepimo popieriumi išklotos kepimo skardos....
Keksas su „Dumle“ saldainiais ir aitriosiomis paprikomis 5 asm.
Įkaitinkite orkaitę iki 175 °C temperatūros. Ištirpinkite sviestą. Išplakite kiaušinius su cukrumi ir supilkite į išlydytą sviestą. Sumaišykite kitus produktus, išskyrus saldainius, ir viską supilkite į kiaušinių ir sviesto mišinį. Gerai sumaiš...
Šokoladiniai vaisiai 8 asm.
Mažas gardus ir gundantis desertas. Jei norite sodresnio ar prašmatnaus deserto, į receptą įtraukite kitus šokoladu dengtus vaisius ir bri sūrį. Lėkštė su desertu atrodys šauniai.
Šokoladiniai saldainiai 15 asm.
Astos Černės nuotr. / Šokoladiniai saldainiai su graikiniais riešutais Į dubenėlį sudėkite gabalėliais sulaužytą šokoladą, supilkite saldintą sutirštintą pieną ir sudėkite sviestą. Kaitinkite mikrobangų krosnelėje kelias minutes, kartais...
Sluoksniuotas desertas su abrikosais 3 asm.
Meduolius arba mėgstamus sausainius sulaužykite nedideliais gabalėliais. Tirštą graikišką jogurtą (arba tirštą grietinę) sumaišykite su milteliniu cukrumi ir citrinos sultimis. Konservuotus abrikosus ar persikus supjaustykite vidutinio dydžio...
Kavos ledai su pieninio šokolado gabalėliais 7 asm.
Į didelį dubenį sudėkite visus produktus, išskyrus šokoladą ir lazdyno riešutus. Išplakite iki vientisos standžios masės. Šokoladą susmulkinkite mažais gabalėliais ir įmaišykite į masę. Supilkite paruoštą masę į sandarų indą. Paviršių išlyginkite...
Šokoladinis ryžių pudingas 4 asm.
Astos Černės nuotr./Šokoladinis ryžių pudingas Į didelį prikaistuvį supilkite pieną, suberkite cukrų, druską ir apvaliagrūdžius ryžius. Nuolat maišydami mediniu šaukštu, užvirinkite masę. Sumažinkite ugnį iki mažos. Kaitinkite, dažnai pamaiš...
Karamelinis ryžių pudingas 4 asm.
Astos Černės nuotr./Karamelinis ryžių pudingas Į didelį prikaistuvį sudėkite karamelizuotą sutirštintą pieną, supilkite pieną, suberkite druską. Kaitinkite ant vidutinio dydžio ugnies, nuolat maišydami šluotele, kol karamelizuotas sutirštintas...
Citrininis ryžių pudingas su obuoliais 4 asm.
Vanilinis ryžių pudingas su obuoliais Iš pradžių paruoškite obuolius. Nulupkite juos, išimkite sėklalizdžius ir supjaustykite nedideliais kubeliais. Obuolių kubelius sumaišykite su ruduoju cukrumi, cinamonu, citrinos sultimis ir šaukštu medaus....
Šokoladinis cukinijų pyragas 15 asm.
Šokoladinis cukinijų pyragas Orkaitę įkaitinkite iki 180 °C temperatūros. Kepimo formą (25 cm skersmens) ištepkite gabalėliu sviesto ir tolygiai apibarstykite kakavos milteliais. Atidėkite į šalį. Dubenyje sumaišykite miltus, nesaldžius...
Havajietiškas apverstas ananasų pyragas 8 asm.
Įkaitinkite orkaitę iki 190 °C temperatūros. Ištepkite riebalais 20 cm skersmens kepimo formą. Pirmiausia paruoškite viršutinę pyrago dalį. Sviestą gerai išsukite su cukrumi bei medumi ir juo padenkite formosdugną. Dėkite konservuoto ananaso griež...
Blynų tortas su šokoladu 12 asm.
IŠKEPKITE BLYNUS Blynų tortas Dubenyje sumaišykie miltus, kepimo miltelius, druską ir miltelinį cukrų. Kitame dubenyje elektriniu plaktuvu suplakite kiaušinius iki purios masės. Supilkite pieną ir vėl viską gerai išmaišykite. Supilkite masę į...