Receptai pagal ingredientą „Cukrus“ 31 puslapis
Apverstas sūdytos karamelės obuolių pyragas 4 asm.
Svarbiausi įrankiai: apvali kepimo forma, kepimo popierius, daržovių skustukas. 1. Kepimo formą išklokite kepimo popieriumi. Tai padės susidariusiai karamelei nebėgti per formos kraštus, jei ji yra atsegamais kraštais. Jei jūsų forma visiškai uždara,...
Silkė, marinuota garstyčių padaže 2 asm.
Silkę nuplaukite, išvalykite ir supjaustykite nedideliais gabalėliais. Svogūną ir morkas supjaustykite žiedeliais, sutrinkite kalendros sėklas. Į indą sudėkite garstyčias, druską, cukrų ir viską gerai išmaišykite. Tada supilkite aliejų, ir, gerai iš...
Silkė olandiškai 2 asm.
Silkę nuplaukite, nuvalykite, išdarinėkite ir supjaustykite maždaug 2 cm gabaliukais. Pipirus sutrinkite, morką ir svogūną supjaustykite žiedeliais. Paimkite 1 l talpos indą ir sudėkite ten sluoksniais svogūną, morką, citriną, pjaustytą griežinė...
Moliūgų kisielius 2 asm.
Moliūgą sutrinkite smulkia tarka ar elektriniu trintuvu. Pieną pastatykite virti, o šlakelį šalto sumaišykite su krakmolu ir supilkite į verdantį. Gerai išmaišykite. Sudėkite į pieną moliūgą, cukrų, druską ir virkite, kol masė bus vientisa. Išvirusį...
Obuolių pyragaitis su karamele ir vaniliniais ledais 1 asm.
Obuoliai. Obuolius nulupkite ir supjaustykite skiltelėmis. Į keptuvę sudėkite sviestą, cukrų. Kaitinkite ant vidutinio karščio, kol cukrus virs karamele. Sudėkite obuolių skilteles, daug maišykite ir kepkite apie 1- 2 minutes, kol skiltelės...
Šaldytas pyragas 4 asm.
Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C. Riebalais ištepkite tris apvalias pyrago kepimo formas. Dideliame dubenyje iki kreminės konsistencijos išplakite sviestą, cukrų ir sirupą. Po vieną įmuškite kiaušinius. Įsijokite miltus, kukurūzų krakmolą, kepimo...
Kalėdiniai ledinukai 8 asm.
Prikaistuvyje sumaišykite cukrų, vandenį ir sirupą. Pakaitinkite maždaug iki 160 °C. Gardinkite norimais prieskoniais, pridėkite dažomųjų medžiagų ir papuošimų. Ledinukų pagaliukus sudėkite ant kepimo popieriaus. Prikaistuvio turinį atsargiai už...
Saldūs obuoliai 4 asm.
Išpjaukite obuolių kotelius ir žiedelius. Obuolius kruopščiai nusausinkite. Kiekvieną obuolį iešmeliu perverkite nuo žiedelio iki kotelio. Riebalais ištepkite kepimo popieriaus lapą. Prikaistuvyje sumaišykite cukrų, vandenį ir sirupą. Kaitinkite ant...
Žaliųjų citrinų ir imbierų uogienė 2 asm.
Citrinas nuplaukite, nulupkite, išpjaukite minkštimą (pašalinkite visas plėveles) ir susmulkinkite. Sutarkuokite žieveles. Nulupkite ir sutarkuokite imbierus. Vaisių gabalėlius, žieveles ir imbierus sudėkite į prikaistuvį ir užpilkite vandeniu....
Orinukai su razinomis 10 asm.
Baltymus išplakite iki standžių putų. Nuolat maišydami berkite cukrų. Plakite, kol masė bus blizgi. Orkaitę įkaitinkite iki 150 °C. Kepimo skardą išklokite kepimo popieriumi. Į kiaušinių baltymus atsargiai įmaišykite razinas, kapotus graikinius rieš...
Pyragas su šafranais 10 asm.
Orkaitę įkaitinkite iki 175 °C. Sumaišykite kiaušinius, cukrų, sirupą, vanilinį cukrų ir plakite, kol masė bus balta ir puri. Ištirpinkite sviestą. Pilkite pieną, berkite šafranus. Kaitinkite, kol užvirs. Sumaišykite miltus, kepimo miltelius ir...
Šokoladinis pieno kokteilis su cinamonu 5 asm.
Pieno kokteilis Iki vientisos masės išplakite ledus ir pieną. Sudėkite ledo kubelius. Į stiklinę sluoksniais pilkite pieno kokteilį, grietinėlę ir šokolado padažą. Puoškite šokolado padažu ir plakta grietinėle. Šokolado padažas Sumaišykite visas...
Kalėdinių saldainių lazdelių gėrimas 4 asm.
Grietinėlę ir gabalėliais laužytus saldainius kaitinkite prikaistuvyje, kol ištirps. Berkite želės cukrų ir dar pavirkite pusę minutės. Supilkite į atskiras stiklines. Šaldykite, kol sustings. Receptas DANSUKKER
Moliūginis pyragas su „Panna cotta“ 2 asm.
Į miltus sutarkuokite sviestą, įberkite žiupsnį druskos, šaukštą cukraus ir paminkykite. Supilkite sirupą, išminkykite ir padėkite tešlą kelioms valandoms į šaldytuvą. Slyvas irgi kelias valandas pamirkykite svarainių sirupe. Moliūgų masę sumaiš...
Obuolių pyragas su bazilikais 4 asm.
Labai gaivus, aromatingas, lengvai pagaminamas pyragas-torčiukas. Sako, kad skoniu primena „Napaleoną“. Sunkiausia dalis yra palaukti, kol gerai atšals.
Moliūginė manų košė su citrina 2 asm.
Vandenyje pavirti apie 5 min. tarkuotą moliūgą, smulkintus bazilikus. Sudėti druską, cukrų, maišant supilti manų kruopas, pavirti kelias minutes ir dar kiek palaikyti košę uždengtame puode. Paskaninti citrinos sultimis ir sviestu, išmaišyti,...
Kuršėnų vyniotinis 4 asm.
Kiaušinių trynius iki baltumo išplakite su cukrumi, suberkite miltus ir išmaišykite. Kitame inde iki standumo išplakite baltymus. Išplaktus baltymus atsargiai po šaukštą įmaišykite į trynius. Atsargiai su šaukštu išmaišykite, būna labai puri masė....
Šokoladinis pyragas su kokakola 4 asm.
Sviestą gerai išsukite su cukrumi. Paeiliui įplakite kiaušinius, kakavą, druską, vanilės ekstraktą, aliejų ir kefyrą. Įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir kokakolą. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardelę. Kepkite orkaitėje, į...
Blynai su obuoliais 2 asm.
Kiaušinius išplakite su cukrumi. Įpilkite pieną, aliejų, grietinę, vanilę, druską, cinamoną, kepimo miltelius ir vėl gerai viską suplakite. Miltus dėkite po truputį – jų reikia tiek, kad tešla pasidarytų grietinės tirštumo. Kuo plonesnėmis skiltelė...