Fokačija - visi receptai

Itališka fokačija su trijų rūšių pagardais 6 asm.

Kaip kepama nuo senovės Romos laikų kepama itališka fokačija (focaccia), laidoje „Gardu Gardu“ pademonstravo šefas italas Gian Luca Demarco. Dabar šios duonos galite išsikepti ir jūs.

Žymės: Itališkai, Duona, itališka duona, Fokačia, fokačija, italų virtuvė

Itališka fokačija 6 asm.

Plokščia itališka duona fokačija kepama iš mielinės tešlos ir dažnai skaninama įvairiais pagardais: prieskoninėmis žolelėmis, alyvuogėmis, svogūnais, saulėje džiovintais pomidorais, sūriu, dešra ar kumpiu. Kadangi ši duona labai panaši į storapadę picą, ji gali būti valgoma ir viena arba tiekiama kaip užkandis prie vyno.

Žymės: miltai, mielės, druska, receptai, parmezano sūris, vanduo, fokačija

Aštri fokačija su imbieru ir aitriąja paprika 4 asm.

1. Tešlą paginkite pagal pagrindinį itališkos duonos receptą. ji rasite čia: Itališka duona fokačija. 2. Pakilusią tešlą padalykite į keturias dalis, iškočiokite (arba ištampykite) maždaug 1 cm storio apvalius paplotėlius ir palikite pastovėti...

Žymės: miltai, Imbieras, itališka duona, aitrioji paprika, receptai, fokačija

Fokačija su pomidorais 6 asm.

1. Tešlą gaminkite pagal pagrindinį itališkos duonos receptą. Jį rasite čia: Itališka duona fokačija. 2. Pakilusią tešlą padalykite į dvi dalis. 3. Iš jų iškočiokite (arba ištempkite pirštais) maždaug 1 cm storio apvalius paplotėlius ir palikite...

Žymės: pomidorai, miltai, Fokačia, bazilikai, aliejus, fokačija

Fokačija su kriaušėmis ir kumpiu 5 asm.

1. Tešla gaminama pagal pagrindinį itališkos duonos receptą. Jį rasite čia: Itališka duona fokačija. 2. Pakilusią tešlą padalykite į keturias dalis. 3. Iš jų iškočiokite arba ištampykite pirštais maždaug 1 cm storio apskritus paplotėlius ir...

Žymės: kriaušė, kumpis, miltai, Duona, mielės, Fokačia, receptai, fokačija

Fokačija su alyvuogėmis 6 asm.

1. Miltus išsijokite ir supilkite į dubenį. Viduryje padarykite duobutę Į ją sutrupinkite mieles, užpilkite 250 ml šilto vandens, įkrėskite medaus arba cukraus, pasūdykite ir maišykite su miltais iš kraštų kol tešla pasidarys grietinės tirštumo. 2....

Žymės: alyvuogės, miltai, Duona, mielės, itališka duona, Fokačia, receptai, fokačija

Itališka duona fokačija 6 asm.

Žymės: miltai, Duona, mielės, itališka duona, Fokačia, fokačija