Kiaušiniai - visi receptai 8 puslapis
Kiaulienos šniceliai 4 asm.
Batono riekes pamerkite į pieną ir apie 10 minučių palikite, kad susigertų. Tada sutrinkite, kad taptų vientisa mase. Svogūną smulkiai supjaustykite. Į faršą sukrėskite batoną, suberkite svogūną, įmuškite kiaušinį, pagal skonį pasūdykite,...
Desertiniai vamzdeliai su maskarpone 3 asm.
Paruoškite padažą. Sviestą ištirpinkite. Supilkite miltus ir maišykite, kol pagels. Supilkite pieną, suberkite paprastą ir vanilinį cukrų. Padažą virkite ant vidutinės ugnies apie 10 minučių nuolat pamaišydami, kol sutirštės. Į maskarponės sūrį įmuš...
Varškėčiai su manais 2 asm.
Išvirkite manų košę ir atvėsinkite (tinka ir vakarykštė). Į varškę įmaišykite manų košę, išplaktus kiaušinius. Suberkite kepimo miltelius, cukrų, druską, citrinos žieveles. Gerai išsukite. Keptuvėje įkaitinkite kokosų aliejų. Suformuokite blynus ir...
Baltoji šaltsriubė su ridikėliais 2 asm.
Svogūnų laiškus ir krapus susmulkinkite, agurką ir ridikėlius supjaustykite. Viską suberkite į kefyrą. Įpilkite vandens (jei mėgstate tirštą, galite ir nepilti). Pagal skonį pasūdykite, pagardinkite pipirais. Patiekdami šaltsriubę apibarstykite...
Lenkiški bulvių ir moliūgų kukuliai 4 asm.
Bulves nulupkite ir kartu su moliūgu išvirkite. Nukoškite ir sugrūskite. Į bulvių košę įmuškite kiaušinį, suberkite krakmolą, miltus, pasūdykite ir gerai išminkykite. Iš bulvių masės drėgnomis rankomis formuokite kukulius ir virkite juo pasūdytame...
Sotūs vištienos ir lęšių maltinukai 2 asm.
Svogūną susmulkinkite ir kartu su visais nurodytais produktais gerai sumaišykite. Drėgnomis rankomis formuokite norimo dydžio maltinukus ir kepkite keptuvėje, įkaitintame kokosų aliejuje. Patiekite su šviežiomis žaliomis salotomis, galite apš...
„Frittata“ su cukinijomis ir žalumynais 2 asm.
Cukiniją supjaustykite gabalėliais ir apkepkite keptuvėje su šaukštu sviesto. Kiaušinius įmuškite į dubenį, pasūdykite, pagardinkite pipirais ir gerai iki putų išplakite. Į kiaušinių plakinį suberkite smulkintus žalumynus, tarkuotą parmezaną,...
Užkandukai su kiaušiniais ir žalumynais 2 asm.
Baltą duoną paskrudinkite. Kiaušinius kietai išvirkite. Atvėsinkite ir susmulkinkite. Jogurtą pagardinkite pipirais, pasūdykite ir sumaišykite su garstyčiomis. Ant skrudintos baltos duonos dėkite smulkintų kiaušinių, apšlakstykite jogurto ir garstyč...
Manų kruopų apkepas su rikota 4 asm.
Pieną, vandenį, vientisai nuluptą citrinos žievelę ir sviestą sudėkite į didesnį puodą. Užvirkite. Išimkite citrinos žievelę. Nuolat plakdami, kad nesusidarytų gumuliukai, supilkite manų kruopas. Maišydami pavirkite kelias minutes, nukelkite nuo...
Obuolių pyragas su „Rududu“ 4 asm.
Margariną iki purumo plakite su cukrumi ir vaniliniu cukrumi. Įmuškite kiaušinius. Po truputį įmaišykite miltus, kepimo miltelius ir druską. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą formą. Obuolius nulupkite ir supjaustykite kubeliais, sumaiš...
Kokosinio biskvito pyragaičiai 4 asm.
Įmuškite į dubenį 3 kiaušinius, suberkite cukrų ir iki putų išplakite. Į kiaušinių plakinį įmaišykite kokoso drožles, krakmolą ir kepimo miltelius. Maišykite kol tešla taps vientisa. Tešlą supilkite į kepimo popieriumi išklotą skardą. Statykite į...
Lietiniai su naminiu riešutų kremu 4 asm.
Paruoškite riešutų kremą. Į didesnį puodą užkaiskite vandens. Į dubenį sudėkite gabalėliais sulaužytą šokoladą, sukrėskite kokosų aliejų (arba sviestą) ir įstatykite šį dubenį į puodą su karštu vandeniu. Maišydami lydykite, kol šokoladas ir kokosų...
Dviejų ingredientų pyragas su „Nutella“ 5 asm.
Receptas ypatingas tuo, kad jam reikia vos dviejų ingredientų. Šokoladinio kremo Nutella ir kiaušinių. Pagaminti nesudėtinga, o rezultatas žavi. Tai buvo vienas geriausių braunių, kokius esu ragavusi.
Trupininis pyragas su uogiene 10 asm.
Šaltą sviestą sutarkuokite, sumaišykite su miltais, cukrumi, kepimo milteliais ir viską trinkite tarp delnų, kol susidarys trupiniai. Į trupinius įmuškite kiaušinį ir viską minkykite, kol susidarys vientisa tešla. Trečdalį tešlos suvyniokite į...
Apelsininis keksas 10 asm.
Kiaušinius plakite su cukrumi, kol taps vientisa gelsva mase. Į cukraus ir kiaušinių plakinį po truputį supilkite aliejų, sudėkite grietinę, suberkite apelsino žievelę ir supilkite apelsinų sultis. Viską gerai išmaišykite, suberkite miltus, sumaiš...
Kitokie švilpikai 4 asm.
Bulves nuplaukite ir išvirkite su lupenomis. Atvėsinkite ir nulupkite. Sumalkite ir įmaišykite druską, muskatą bei paplaktą kiaušinį. Suberkite pusę miltų, kepimo miltelius ir šlakelį aliejaus, viską išmaišykite. Suberkite likusius miltus ir...
Apelsininiai biskočiai su migdolais ir spanguolėmis 15 asm.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais, cukrumi, riešutais ir spanguolėmis. Kiaušinius plakite porą minučių, kol išeis šviesi, gelsva masė, įberkite tarkuotą apelsino žievelę. Po truputį, nuolat maišydami, suberkite miltų mišinį. Tešlą išverskite...
Parmezano sausainiai su rūkyta paprika 20 asm.
Minkštą sviestą išsukite su druska, po truputį suberkite miltus ir kepimo miltelius. Suberkite gana smulkiai tarkuotus sūrius, po truputį supilkite pieną. Tešlą gerai išminkykite ir palikite šaldytuve ~1 val. Tešlą iškočiokite tarp dviejų maistinės...
Marokietiški sausainiai su sezamo sėklomis 15 asm.
Miltus sumaišykite su kepimo milteliais. Vieno kiaušinio trynį atskirkite nuo baltymo. Sviestą išplakite su cukrumi iki purios masės, įmuškite vieną kiaušinį ir kito kiaušinio trynį. Suberkite miltus ir sezamo sėklas, viską gerai išmaišykite (tešla...
Citrininė „varškė“ 6 asm.
Nors iš anglų kalbos išvertus šis populiarus citrininis kremas vadinamas citrinine varške, iš tiesų į jį nededama nė trupučio varškės.