1. Atskirkite kiaušinių baltymus ir trynius. Baltymus su žiupsneliu druskos išplakite. Įberkite 100 g miltelinio cukraus ir plakite, kol masė sustandės.
2. Trynius su 150 g miltelinio cukraus rankiniu plakikliu plakite tol, kol pašviesės. Trečdalį...
1. Paruoškite tešlą: atšaldytą sviestą su persijotais miltais ir milteliniu cukrumi sukapokite peiliu. Įpilkite šalto vandens, išminkykite ir iškočiokite. Tešla ištieskite 23 cm skersmens apskritos išardomos skardos dugną, kraštus ir mažiausiai...
1. Gerai nuspauskite tarkuotas morkas. Jas dubenyje sumaišykite su išplaktais kiaušinių baltymais, ten pat suberkite cukrų, supilkite pieną ir viską gerai išmaišykite.
2. Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kepimo miltelius, cinamoną, druską ir...
1. Iš nurodytų produktų užmaišykite tešlą ir palikite pusvalandį. Puode ant mažos ugnies pagardams cukrų kaitinkite tol, kol parus. Suberkite riešutus ir išmaišykite. Masę sudėkite ant kepimo popieriaus, atvėsinkite ir sukapokite.
2. Obuolius...
1. Kiaušinius gerai išplakite su grietinėle.
2. Varškę kelis kartus pertrinkite per sietelį, kad neliktų gumuliukų, ir įplakite į kiaušinių ir grietinėlės plakinį.
3. Ten pat suberkite persijotus miltus, viską pagal skonį pasūdykite, pagardinkite...
1. Pieną pašildykite, supilkite į gilesnį dubenį su šiltu vandeniu, ten pat suberkite druską, mieles, cukrų ir viską išmaišykite.
2. Į masę supilkite miltus, šaukštelį alyvuogių aliejaus, išmaišykite ir iš tešlos suformuokite rutulį ir valandą...
1. Kriaušes nuplaukite, perpjaukite pusiau, išpjaukite sėklalizdžius.
2. Iš vandens ir cukraus maišydami išvirkite tirštą sirupą. Palikite atvėsti.
3. Atvėsusį sirupą supilkite ant kriaušių ir palikite kelias valandas.
4. Sirupą nupilkite, už...
1. Obuolius nuplaukite ir supjaustykite skiltelėmis. Kriaušes perpjaukite per pusę, pašalinkite sėklalizdžius. Slyvas galite dėti sveikas arba perpjautas pusiau ir išėmus kauliukus.
2. Obuolius, kriaušes ir slyvas sudėkite į užvirintą vandenį su...
1. Kriaušes nulupkite, supjaustykite skiltelėmis ir pamerkite į parūgštintą vandenį, kad neparuduotų. Svarainius nuplaukite, supjaustykite griežinėliais.
2. Puode užvirinkite vandenį su cukrumi. Į sirupą kiaurasamčiu sudėkite svarainių skilteles...