Receptai - visi receptai 69 puslapis

Želė su uogomis ir putojančiu vynu 4 asm.

Į 4 mažus indelius arba vieną didelį pridėkite uogų ir padėkite į šaldytuvą. Uogos, dubenėliai ir vynas privalo būti šalti, kad stingstant želė liktų burbuliukų ir valgant jie šnypštų burnoje. Nedideliame kiekyje vandens užmerkite želatiną ir...

Žymės: mėlynės, uogos, braškės, vynas, želė, žemuogės, receptai, putojantis vynas

Gozinachas 4 asm.

Medų ir cukrų užvirinkite, suberkite išvalytus, pasmulkintus ir šiek tiek apskrudintus riešutus, ant silpnos ugnies virkite 15 min. Dar karštą gozinachą sukrėskite į lėkštę, pašlakstykite šaltu vandeniu, paviršių išlyginkite, atšaldykite. Tada lė...

Žymės: graikiniai riešutai, medus, receptai, cukrus

Kiufta 4 asm.

Ruošdami šį patiekalą armėnai mėsą išmuša ant akmens – iki faršo konsistencijos. Tačiau mėsą galima ir sumalti. Maldami po truputį supilkite vandenį (arba pieną). Faršą sudėkite į dubenį, supilkite konjaką, įmuškite kiaušinį, sudėkite smulkintus...

Žymės: kiaušiniai, veršiena, svogūnai, armėnų virtuvė, receptai

Armėniški balandėliai (dolma) 6 asm.

Visus faršui skirtus produktus gerai suminkykite (minkykite tol, kol vanduo susigers). Vynuogių lapus, pašalinus lapkočius, maždaug pusvalandį mirkykite šiltame vandenyje. Faršo rutuliuką dėkite ant šiurkščiosios nusausinto lapo pusės ir...

Žymės: faršas, mėsa, ryžiai, Balandėliai, svogūnai, armėnų virtuvė, receptai

Lašišų ir žalumynų užtepėlė 3 asm.

Apelsiną, citriną gerai nuplaukite po tekančiu vandeniu, išspauskite sultis. Lašišą nuplaukite, nusausinkite, nulupkite odą. Imbiero šaknį nuplaukite, nulupkite, stambiai sutarkuokite. Nuplautus česnakų laiškus susmulkinkite. Į puodą supilkite žuvų...

Žymės: apelsinai, Lašiša, Žuvis, užtepėlė, Imbieras, receptai, sultinys

Varškės ir pomidorų užtepėlė 5 asm.

Pomidorus nuplaukite, supjaustykite ketvirčiais. Išdėliokite kepimo popieriumi ištiestoje skardoje, apibarstykite džiovintais bazilikais, druska, apšlakstykite alyvuogių aliejumi. Dėkite į iki 60 laipsnių įkaitintą orkaitę praviromis durelėmis ir...

Žymės: varškė, pomidorai, svogūnas, užtepėlė, česnakai, receptai, aliejus

Baklažanų ir obuolių užtepėlė 4 asm.

Baklažaną perpjaukite išilgai pusiau, didesnes sėklas išgremžkite. Pabarstykite druska ir 10 minučių palikite. Nuplaukite, nusausinkite. Dėkite į skardą pjūviu į viršų. Apšlakstykite aliejumi. Kiškite į iki 180 įkaitintą orkaitę ir kepkite 8–10...

Žymės: daržovės, obuoliai, baklažanai, užtepėlė, receptai, aliejus

Avokadų ir rikotos užtepėlė 4 asm.

Į prikaistuvį supilkite pieną, grietinėlę, suberkite druską. Statykite ant vidutinio stiprumo ugnies ir maišydama kaitinkite, kol skysčio paviršiuje pamatysite smulkius burbuliukus (neužvirinkite!). Stipriai maišydama supilkite citrinų sultis ir...

Žymės: avokadas, užtepėlė, receptai, parmezano sūris, rikotos sūris, pistacijos

Manų pyragas 8 asm.

Į dubenį suberkite miltus, manus, ciberžoles ir kepimo miltelius. Sumaišykite, viduryje padarykite duobutę. Į kitą dubenį supilkite grietinėlę, lydytą sviestą, įmuškite kiaušinius, suberkite cukrų ir plakite, kol gausite vientisą masę. Supilkite į...

Žymės: kiaušiniai, pyragas, miltai, kruopos, kepiniai, receptai, manai

Salotos su karštomis saliamio riekelėmis 4 asm.

Gražgarstes nuplaukite, gerai nuvarvinkite, palikite apdžiūti. Alyvuoges perpjaukite pusiau arba supjaustykite griežinėliais. Nuluptus svogūnus supjaustykite žiedais, pomidorus – stambiais griežiniais. Dubenėlyje kruopščiai išsukite chereso actą...

Žymės: alyvuogės, salotos, pomidorai, gražgarstės, saliamis, receptai

Ėrienos ir daržovių troškinys 6 asm.

Nuo kelių rozmarinų šakelių nuskabykite lapelius, apšlakstykite juos skystu medumi, pagrūskite mediniu grūstuvu. Mišiniu aptepkite nuplautą, nusausintą mėsą. Negausiai ją apšlakstykite citrinų sultimis ir per naktį marinuokite. Supjaustykite kąsnio...

Žymės: troškinys, daržovės, baklažanai, prieskoniai, receptai, ėriena

Džiovintų žirnių sriuba 8 asm.

Nuplautus žirnius suberkite į dubenį, užpilkite sultiniu ir porą valandų mirkykite. Kumpį supjaustykite juostomis, paskrudinkite jas sausoje keptuvėje. Palikite atvėsti. Morką nuskuskite, nuplaukite, sutarkuokite šiaudeliais. Saliero stiebą...

Žymės: Bulvės, sriuba, daržovės, žirniai, receptai, sultinys, žirnienė

Orkaitėje kepti kiaušiniai su „Serrano“ kumpiu 4 asm.

Džiovintus pomidorus 10 minučių pamerkite į šaltą virintą vandenį. Išgriebusi nusausinkite popieriniu rankšluosčiu, supjaustykite juostelėmis. Nuplautus pievagrybius susmulkinkite, porą supjaustykite griežinėliais. Morkas nuskuskite, nuplaukite,...

Žymės: kiaušiniai, kumpis, užkandis, daržovės, receptai, parmezano sūris

Žemės riešutų čatnis 3 asm.

Žemės riešutus paskrudinkite sausoje keptuvėje ir sutrinkite. Svieste pakepinkite cukrų, žuvų padažą, supilkite žaliosios citrinos sultis ir suberkite džiovintas aitriasias paprikas. Kai prieskoniai pakvips, suberkite žemės riešutus, viską gerai...

Žymės: padažas , Riešutai, Žemės riešutai, indų virtuvė, indiškas, pagardas, receptai, čatnis

Kokosų čatnis 3 asm.

Elektriniu plakikliu pasmulkinkite gabalėlį kokoso riešuto, svogūną ir aitriąją papriką. Gautą masę krėskite į puodelį su trupučiu vandens, suberkite cukrų, druską ir juoduosius pipirus, supilkite citrinos sultis. Masę pavirkite 3 minutes ir atvė...

Žymės: padažas , Kokosai, aitrioji paprika, indų virtuvė, indiškas, receptai, čatnis

Kriaušių čatnis 5 asm.

Susmulkinkite ir keptuvėje pakaitinkite kriaušes, svogūną, česnaką ir imbiero šaknį. Kai viskas suminkštės, suberkite cinamoną, gvazdikėlius, cukrų, sezamo sėklas, razinas, įpilkite citrinų sulčių, suberkite druską ir viską kaitinkite tol, kol...

Žymės: padažas , Kriaušės, indų virtuvė, indiškas, pagardas, receptai, čatnis

Saldžioji sriuba 3 asm.

Makaronus išvirkite, kad būtų kietesni.Rabarbarus nuplaukite, nulupkite, susmulkinkite. Iš apelsinų išspauskite sultis. Uogas nuplaukite, jei reikia – atšildykite. Į puodą įpikite litrą vandens, suberkite rabarbarus ir uogas, cukrų ir visus...

Žymės: makaronai, sriuba, uogos, braškės, Saldi sriuba, Rabarbarai, vaikams, receptai

Trupininis pyragas 8 asm.

Miltus ir kepimo miltelius persijokite į gilesnį dubenį, įberkite žiupsnelį druskos, suberkite citrinų žieveles, krakmolą ir viską gerai išmaišykite. Stambia trintuve sutarkuotą ir kambario temperatūroje palaikytą sviestą elektriniu plakikliu iš...

Žymės: varškės sūris, kiaušiniai, pyragas, Trupininis pyragas, miltai, Rabarbarai, kepiniai, receptai

Minkšti keksiukai 6 asm.

Rabarbarų lapkočius nuvalykite, nuplaukite, nusausinkite ir susmulkinkite. Keptuvėje išlydykite sviestą, suberkite rabarbarus, kaitinkite, kol suminkštės, tada suberkite cukrų, vanilinį cukrų, viską gerai išmaišykite. Paruoškite tešlą: miltus ir...

Žymės: kiaušiniai, miltai, keksiukai, Rabarbarai, sviestas, kepiniai, receptai

Rabarbarų pyragaičiai 5 asm.

Pistacijas išlukštenkite, smulkiai sukapokite, paskrudinkite sausoje keptuvėje. Tešlą atšildykite, supjaustykite nedideliais kvadratėliais. Rabarbarų lapus nupjaukite, galus nuvalykite, lapkočius supjaustykite tešlos kvadratėlio dydžio šiaudeliais....

Žymės: pyragaičiai, bemielė tešla, Rabarbarai, rabarbarų desertas, kepiniai, receptai, desertai, pistacijos

Atgal 1 … 67 68 69 70 71 … 152 Toliau