Veršių kepenys - visi receptai

Veršio kepenėlių ir baravykų paštetas šventėms 6 asm.

Tinklaraštis bulviukose.lt: Aksominis, nuostabaus skonio paštetas su prabangia baravykų natele pagal Chriso Cosentino knygos „Offal good“ receptą.

Žymės: paštetas, kepenėlių paštetas, Baravykai, kepenys, veršių kepenys, šventinis

Keptos kepenys su svogūnų padažu ir obuoliais 2 asm.

1. Paruoškite padažą: svogūnus nulupkite, supjaustyti pusžiedžiais. Keptuvėje įkaitinkite aliejų su sviestu. Sudėkite svogūnus ir nuolat maišydami kepinkite, kol gražiai pagels. Įpilkite acto, vyno, įberkite cukraus, druskos, pipirų ir maišydami...

Žymės: obuoliai, svogūnai, kepenys, receptai, veršių kepenys