2026-08-29 07:00

Bijote apsinuodyti gyvsidabriu? Štai kiek konservuoto tuno galite suvalgyti per savaitę

Tuno konservai daugeliui yra pietų dėžutės pagrindas. Jie yra įperkami, gausūs baltymų ir jų nereikia gaminti, todėl tai patogus ir maistingas pasirinkimas užimtoms dienoms. Tačiau jei tunus valgote beveik kasdien, tikriausiai esate susimąstę, ar jų negalima pervalgyti.

Šio straipsnio įgarsinimo gali klausyti tik 15min prenumeratoriai

Prenumeruoti
google Sekite 15min Google
Konservuotas tunas
Konservuotas tunas / Shutterstock nuotr.

Didžiausią susirūpinimą paprastai kelia gyvsidabris. Dideliais kiekiais jis gali būti kenksmingas, ypač nėštumo metu ir ankstyvoje vaikystėje. Tačiau gyvsidabrio kiekis jūros gėrybėse smarkiai skiriasi priklausomai nuo rūšies – ir būtent čia kyla daugiausia painiavos, rašoma „ABC News“.

Kodėl tunuose yra gyvsidabrio?

Gyvsidabris yra natūraliai aplinkoje pasitaikantis elementas. Į upes ir vandenynus jis patenka per natūralius procesus, tokius kaip vulkaninė veikla ir uolienų dūlėjimas, taip pat dėl tam tikros pramoninės veiklos.

Pranešti klaidą
Sėkmingai išsiųsta
Dėkojame už praneštą klaidą