Ingredientai lizdui:
- 2 cukinijos;
- 5 bulvės;
- 4 morkos;
- 2 kiaušiniai;
- 2 valg. šaukštai miltų;
- druska.
Skrybėlei:
- sūris;
- kiaušinis;
- majonezas;
- pomidoras.
Gaminimas:
Susmulkinkite 2 mažas cukinijas, maždaug penkias bulves ir 4 morkas. Puikiai tam tiktų smulkintuvo funkcija ar dalis, prietaiso dalis, kurią naudojate gaminti, pavyzdžiui, korėjietiškoms salotoms. Kad produktai būtų supjaustyti ilgomis ir plonomis juostelėmis.
Pagardinkite daržoves druska ir palikite 10–15 minučių. Tuomet nusunkite kiek įmanoma daugiau skysčio.
Įmuškite 2 kiaušinius, įberkite 2 šaukštus miltų ir gerai išmaišykite šaukštu.
Ant kepimo skardos, nuklotos kepimo popieriumi, išdėliokite apvalius „kalnelius“ paruoštos masės. Tik nepamirškite per vidurė palikti skylutės.
Kepkite 10 minučių 180 laipsnių temperatūroje, viršuje, apačioje + su ventiliatoriumi.
Kol kepa, sutarkuokite sūrį, įmuškite kiaušinį, įdėkite šiek tiek majonezo ir viską sumaišykite.
Po 10 minučių į duobutę supilkite sūrio mišinį ir kepkite dar 10 minučių arba kol sūris paruduos. Į vidurį įdėkite kryžmai perpjautą vyšninį pomidorą.
