Kai pakvimpa rudeniu: blyneliai su obuoliais

Prekybos tinklo „Iki“ pranešime žiniasklaidai teigiama, kad obuoliai labai universalūs ir lengvai panaudojami. Jų saldžiarūgštis skonis skaniai papildo pikantiškus ingredientus, desertai su jais – gaivūs, skanūs. Jeigu nesinori kepti pyrago, galima tiesiog prisikepti obuolių kad ir ant laužo, paskaninti juos vanile, gvazdikėliais, cinamonu, medumi, razinomis. Arba pasigaminti daug laiko nereikalaujančius pusryčius.

Šaltinis:

Pranešimas žiniasklaidai

Blyneliai su obuoliais / Vida Press nuotr.

Purūs pusryčių blynai su varške ir obuoliais

Porcijos: 4

Gaminimo laikas: 15 min.

Reikės: 2-3 obuolių, 500 g varškės, 6 kiaušinių, 2 šaukštų vanilinio cukraus, 8 šaukštų miltų. Patiekimui: 1 šaukštelio cinamono, medaus ar uogienės.

Gaminame:

Į dubenį sudėkite varškę, trynius (baltymus pasilikite) ir vanilinį cukrų, tada sutrinkite.
Obuolius nulupkite (nebūtina) ir sutarkuokite stambia tarka, sudėkite į varškės masę ir išmaišykite. Tada suberkite miltus ir dar kartą gerai išmaišykite.
Kiaušinių baltymus išplakite iki standžių putų ir sudėkite į varškės mišinį, atsargiai išmaišant.
Kepkite įkaitintoje keptuvėje su šiek tiek riebalų po kelias minutes iš abiejų pusių. Prieš patiekiant pabarstykite cinamonu, jei norite – apšlakstykite medumi ar klevų sirupu arba patiekite su uogiene.

Skanaus!