Paklausus kardiologų, kokį baltymų šaltinį jie rinktųsi širdies sveikatai, išsiskyrė žuvis. Ypač vertinama riebi žuvis, kurioje gausu omega-3 riebalų rūgščių ir palyginti mažai sočiųjų riebalų.
„Pesko-Viduržemio jūros dieta – viena geriausių širdžiai palankių mitybos krypčių, kurios galima laikytis, o į ją įeina baltymai iš jūros gėrybių, kuriuose gausu omega-3 riebalų rūgščių ir mažai sočiųjų riebalų“, – „EatingWell“ straipsnyje teigia kardiologė Mary Greene.
