Prekybos tinklo „Rimi“ pranešime žiniasklaidai kulinarijos meistrai dalijasi paprastu, bet labai sočiu receptu – tai kepti kiaulienos šonkauliai, kurie pradžiugins kiekvieno širdį.
Šiam patiekalui reikės:
- 1,5 kg kiaulienos šonkaulių
- 4 skiltelių česnako
- 3 šaukštų medaus
- 3 šaukštų sojų padažo
- 2 šaukštų pomidorų pastos
- Druskos, pipirų, prieskonių pagal skonį
Kaip gaminti?
- Šonkaulius nuplaukite, nusausinkite.
- Iš česnako, medaus, sojų padažo ir pomidorų pastos paruoškite marinatą.
- Ištrinkite juo šonkaulius, palikite bent 2 valandoms (geriausia – per naktį).
- Kepkite 180 °C orkaitėje apie 1,5 val., kol mėsa suminkštės ir gražiai apskrus.
