Kur Vilniuje ieškoti šviežių beigelių?

Ši žydų bendruomenei priklausanti vieta be beigelių, ko gero, nė neįsivaizduojama. Jie čia kepami kiekvieną dieną, kai krautuvėlė veikia. Galima pirkti nesuteptų, skirtų išsinešti, ir mėgautis jais su mėgstamais priedais namie. Taip pat galima užsisakyti jau perteptų ir valgyti vietoje.

Be storų ir minkštų, čia rasite ir plonų, traškių, gausiai sezamu pabarstytų beigelių, kokie itin mėgstami Izraelyje. O ką jau kalbėti apie kitus kepinius – pyragus, įvairias bandeles – krautuvėlėje jie švieži ir puikios kokybės.

Kur: Pylimo g. 4, Vilnius

Kavinės archyvo nuotr. /Kepiniai „Beigelių krautuvėlėje“

Prieš kelerius metus, kai apie beigelius mūsuose mažai kas girdėjo, smalsūs ir verslūs lietuviai nutarė visus su jais supažindinti – parsivežti receptą iš Niujorko ir vėl juos sugrąžinti į kasdienį mūsų meniu. Taip atsirado „Beigelistai“, kur viskas sukasi būtent apie beigelius.

Jie čia tiekiami su įvairiais priedais, gali būti rimti, apyrimčiai ir saldūs. Vilniuje „Beigelistai“ yra įsikūrę dviejose vietose – Senamiestyje ir Halės turguje.

Kur: Literatų g. 7 ir Pylimo g. 58, Vilnius

Jurgos Čekatauskaitės nuotr. /Beigeliai