Pastaraisiais metais vis daugiau ekspertų atkreipė dėmesį į dietą, kaip į įvairių psichikos sveikatos problemų, įskaitant nerimą, gydymo metodą, rašo BBC.
„Ši praktika vadinama skirtingais pavadinimais, įskaitant mitybos psichiatriją ir medžiagų apykaitos psichiatriją, – aiškina dr. Nicholas Norwitzas, atlikęs tyrimus šia tema. – To idėja – psichikos sveikatos sutrikimus, bent iš dalies, vertinti kaip medžiagų apykaitos sąlygas, kaip ir diabetą ar nutukimą“.
„Nėra jokios priežasties manyti, kad smegenys veikia kitaip nei bet kuris kitas kūno organas, kuriam įtakos turi dieta. Dėl šios priežasties mityba ir gyvenimo būdas tikrai galėtų būti sėkmingų psichikos sveikatos intervencijų kūrimo pagrindas“, – tvirtina ekspertas.
Taigi, kokie gi maisto produktai ir dietos, anot jo, galėtų padėti palengvinti nerimą patiriančių žmonių simptomus?
Probiotikai ir fermentuotas maistas
„Tarp mikrobiomos ir nerimo yra dvikryptis ryšys“, – sako dr. N.Norwitzas, nurodydamas, kad žarnyno bakterijos su smegenimis kalba per klajoklio nervą. Dėl to, priklausomai nuo to, ką valgome, galime savo psichinę būseną paveikti tiek teigiamai, tiek neigiamai.
Kaip nurodo ekspertas, tokie maisto produktai kaip kimčiai ir nesaldintas kefyras yra naudingi žarnyno biomai ir, savo ruožtu, padeda smegenims išlikti sveikoms.
Apie tai kalba ir profesorė Felice Jacka, Australijos Deakino universiteto Maisto ir nuotaikos centro direktorė. Jos tyrimai nustatė ryšį tarp pagerėjusios mitybos ir nerimo simptomų palengvinimo.
„Tikiuosi, kad neilgai trukus turėsime labai svarbių įžvalgų ir įrankių, kuriais galėsime manipuliuoti žarnyno sveikata, kad pagerintume psichinę ir fizinę sveikatą. Svarbiausias iš jų bus maistas, tačiau tikėtina, kad probiotikai ir prebiotiniai papildai bei fermentuotas maistas taip pat bus šio požiūrio į prevenciją ir gydymą dalis“, – tvirtina F.Jacka.
Jūsų sveikatą gali padėti pagerinti šie fermentuoti maisto produktai: lašiša su keptomis miso daržovėmis, pavasarinė miso sriuba, kimčiai, kombuča ir rauginti kopūstai.
Omega-3 riebalų rūgštys
Žinome, kad omega-3 riebalų rūgštys padeda palaikyti bendrą smegenų funkciją, tačiau kai kurie tyrimai rodo, jog tai taip pat turi įtakos mūsų psichinei sveikatai ir nuotaikai.
Mokslininkai yra nustatę ryšį tarp didesnio omega-3 vartojimo ir mažesnio uždegimo lygio, dėl kurio sumažėjo nerimo simptomai.
„Duomenys apie omega-3 ir nerimą yra gana geri, – sako dr. N. Norwitzas. – Riebalų rūgštys, kurias gaunate iš jūrinių riebių žuvų, yra susijusios su teigiama psichine sveikata.“
Kaip puikius šių riebalų šaltinius ekspertas nurodo sardines, skumbrę, ančiuvius, lašišą ir silkę.
„Šiose žuvyse esančios omega-3 gali padidinti vadinamąjį „smegenų neurotrofinį faktorių“. Tai yra sveika smegenims ir gali pagerinti dopamino ir serotonino kiekį“, – aiškina mokslininkas.
Viduržemio jūros dieta
Yra daugybė tyrimų, kuriuose pabrėžiama, kad Viduržemio jūros dieta gali turėti teigiamų rezultatų tiems, kurie kenčia nuo nerimo. Viena iš priežasčių gali būti ta, kad ši dieta palaiko pastovų cukraus kiekį kraujyje.
„Jei cukraus kiekis kraujyje yra mažesnis nei įprastai, galite jaustis pavargę, irzlūs ar prislėgti. Reguliariai valgydami ir pasirinkdami maistą, kuris lėtai išskiria energiją, galite padėti išlaikyti pastovų cukraus kiekį“, – sakoma psichikos sveikatos labdaros organizacijos „Mind“ pranešime.
Tyrimai rodo, jog yra teigiamas ryšys tarp psichikos sveikatos ir mitybos modelio, įtraukiančio daug daržovių, vaisių, žuvies, vandens ir skaidulų. Viduržemio jūros regiono dietos laikymasis ir mažesnis perdirbtų maisto produktų, sočiųjų riebalų ir rafinuotų angliavandenių suvartojimas yra siejamas su geresne psichine sveikata.
„Iš esmės dieta, sukurta siekiant sumažinti uždegimą, gali padėti pagerinti nerimo simptomus“, – tikina dr. N.Norwitzas.
Keto dieta
Pastaruosius kelerius metus ekspertai nagrinėjo, ar mažai angliavandenių turinti dieta gali teigiamai paveikti psichinę sveikatę. Daugėja įrodymų, kad taip gali būti.
„Yra daugybė tyrimų, įrodančių, kad ketogeninės dietos gerina psichikos sveikatos būklę, įskaitant neseniai atliktą tyrimą iš Prancūzijos, kuris sulaukė daug teigiamo dėmesio“, – sako mokslininkas.
Tyrimo metu buvo tirtas 31 pacientas, sergantis sunkiomis psichikos sveikatos ligomis – sunkia depresija, bipoliniu sutrikimu ir šizofrenija. Iš 28 žmonių, besilaikiusių keto dietos, 43 proc. buvo visiška remisija, o 100 proc. savijauta pagerėjo.
Visgi dr. N.Norwitzas siūlo prieš pradedant laikytis naujos dietos pasikalbėti su medicinos specialistu, nes kiekvienas žmogus turi skirtingus sveikatos reikalavimus.
