Trumpalaikis kortizolio padidėjimas yra natūrali ir naudinga organizmo reakcija, padedanti susikaupti, greičiau reaguoti į iššūkius ir mobilizuoti energijos atsargas. Tačiau kai stresas tampa nuolatinis, kortizolio lygis gali išlikti padidėjęs ilgą laiką.
Lėtinis aukštas kortizolio kiekis siejamas su įvairiais sveikatos sutrikimais, įskaitant prastesnę miego kokybę, nuovargį, nerimą, svorio augimą, padidėjusį kraujospūdį ir didesnę širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Dėl šios priežasties vis daugiau žmonių ieško natūralių būdų palaikyti sveiką kortizolio balansą.
Nors vienas gėrimas stebuklingai neišspręs problemos, kai kurie gėrimai dėl juose esančių antioksidantų, mineralų, probiotikų ar kitų biologiškai aktyvių medžiagų gali padėti organizmui geriau susidoroti su stresu ir prisidėti prie mažesnio kortizolio lygio.
Štai aštuoni gėrimai, kurie, remiantis moksliniais tyrimais, gali būti naudingi siekiant palaikyti sveiką kortizolio balansą, rašo portalas „Verywell Health“.
1. Žalioji arbata
Žalioji arbata gali mažinti kortizolio lygį, nes joje yra epigalokatechino galato (EGCG) – antioksidanto, kuris veikia organizmo cheminius procesus, susijusius su kortizolio gamyba.
Tyrimas, kuriame dalyvavo vidutinio sunkumo mikčiojimą turintys žmonės, parodė, kad šešias savaites kasdien išgeriant šešis puodelius žaliosios arbatos be kofeino sumažėjo kortizolio lygis ir pagerėjo psichologinė savijauta.
2. Ženšenio arbata
Vienas tyrimas nustatė, kad keturias savaites vartojant ženšenio papildus kortizolio lygis sumažėjo 16 proc. Tačiau maisto papilduose ženšenio koncentracija yra gerokai didesnė nei arbatoje.
Nors tiesioginių įrodymų nėra, ženšenio arbata taip pat gali padėti mažinti kortizolį. Tai galėtų būti ateities tyrimų objektas.
3. Magnio turintys gėrimai
Magnio papildai dažnai naudojami nerimui ir stresui mažinti, o kai kurie tyrimai rodo, kad jie gali padėti sumažinti kortizolio lygį.
Viename tyrime nustatyta, kad magnis sumažino kortizolio šuolį po fizinio krūvio. Kitame tyrime dalyviai 24 savaites vartojo po 350 mg magnio citrato komplekso arba placebo. Magnio grupėje buvo nustatytas mažesnis cirkuliuojančio kortizolio kiekis.
Nors tyrimuose magnis buvo vartojamas tablečių pavidalu, jis taip pat parduodamas miltelių forma, kurią galima maišyti su gėrimais. Prieš pradedant vartoti papildus, rekomenduojama pasitarti su gydytoju.
4. Ašvaganda praturtinti gėrimai
Ašvaganda – vaistinis augalas, gaminamas iš krūmo šaknų, o kartais ir lapų.
Vis daugiau tyrimų rodo, kad ašvagandos vartojimas gali sumažinti kortizolio lygį bei streso ir nerimo pojūtį.
Todėl gėrimai su ašvaganda taip pat gali padėti mažinti kortizolį. Tyrimai parodė, kad veiksmingos gali būti 240–1250 mg ašvagandos ekstrakto dozės per dieną, todėl verta ieškoti gėrimų, kuriuose yra bent toks kiekis.
5. Jogurto pagrindu pagaminti gėrimai
Fermentuoti pieno produktai, tokie kaip jogurtas ir kefyras, gali padėti mažinti kortizolį dėl didelio probiotikų kiekio.
Kai kurie tyrimai rodo, kad probiotikai gali sumažinti kortizolio lygį, tačiau tam patvirtinti reikia daugiau mokslinių duomenų.
Jogurte ir kefyre taip pat yra gama aminosviesto rūgšties (GABA) – neuromediatoriaus, kuris gali mažinti stresą ir nerimą. GABA slopina kortizolio gamybą antinksčiuose.
6. Miežių sulčių gėrimas
Miežių sultys gaminamos iš jaunų miežių želmenų. Tai dar vienas natūralus GABA šaltinis.
Šiuo metu nėra tyrimų, kurie tiesiogiai nagrinėtų miežių sulčių poveikį kortizolio lygiui žmonėms. Todėl negalima tvirtai teigti, kad jos mažina kortizolį ar nurodyti reikalingą kiekį. Vis dėlto tai perspektyvi tyrimų kryptis.
7. Apelsinų sultys
Yra tam tikrų įrodymų, kad didelės vitamino C dozės gali padėti organizmui greičiau atsigauti po streso ir galbūt sumažinti bendrą kortizolio lygį, nors tyrimų rezultatai nėra vienareikšmiai.
Tyrimuose buvo naudojamos 1000–3000 mg vitamino C dozės. Palyginimui, viename puodelyje apelsinų sulčių yra apie 124 mg vitamino C.
Tai reiškia, kad norint pasiekti tyrimuose naudotas dozes, reikėtų išgerti 8–24 puodelius apelsinų sulčių per dieną.
8. Kokosų vanduo
Kokosų vandenyje gausu kalio ir elektrolitų.
Hipokalemija (per mažas kalio kiekis kraujyje) dažnai pasitaiko žmonėms, sergantiems Kušingo sindromu – rimtu sutrikimu, kurį sukelia ilgalaikis padidėjęs kortizolio kiekis.
Tačiau daugumai sveikų žmonių nereikia nerimauti dėl tokio kalio ar kortizolio trūkumo.
Nors kokosų vanduo yra naudingas sveikatai, nėra įrodymų, kad jis mažintų kortizolio lygį.
Svarbu: dauguma tyrimų apie kortizolį mažinančius gėrimus yra preliminarūs, todėl šiuo metu didžiausią naudą duoda ne konkretūs gėrimai, o bendras gyvenimo būdas: pakankamas miegas, fizinis aktyvumas, streso valdymas ir subalansuota mityba.