Jie ne tik greitai paruošiami, bet ir suteikia organizmui tikrą energijos pliūpsnį, padeda jaustis lengviau bei gyvybingiau.
Žaliavalgių virtuvėje šie kokteiliai užima ypatingą vietą, nes juose dera vaisių saldumas ir žalialapių daržovių bei žolelių gaiva. Toks derinys leidžia lengvai pasisavinti vitaminus, mineralus ir skaidulas viename stiklinėje.
Žaliuosius kokteilius gali pasigaminti kiekvienas – tereikia kelių ingredientų ir trintuvo. Svarbiausia laikytis paprastos proporcijos: apie 60 procentų vaisių ir 40 procentų žalumynų. Taip išgaunamas subalansuotas skonis, tinkamas net ir tiems, kurie dar tik pradeda pažintį su žaliavalgiška mityba.
Kaip pasigaminti žaliojo kokteilio?
Nepraktikuojantiems žaliavalgystės patartina tokį kokteilį maišyti iš maždaug 60 procentų vaisių (geriausiai nerūgščių) ir 40 procentų žalialapių daržovių, prieskoninių žolelių ar laukinių žolių.
Žinoma, šaltuoju metų sezonu žalumynų pasirinkimas nėra labai didelis, bet paieškojus galima rasti įvairų variantų.
Žaliasis daržovių ir vaisių kokteilis
Reikės:
- Vidutinio dydžio sultinga prinokusi kriaušė,
- 100 g gerai prinokusio meliono,
- 100 g cukinijos, saujelė petražolių, saujelė špinatų, saliero stiebas.
Gaminame:
- Nuluptą kriaušę, melioną, cukiniją ir saliero stiebą padalykite į kelias dalis (kad būtų patogiau trinti).
- Visus išvardytus produktus sudėkite į trintuvą ir trinkite, kol taps vientisa mase.
