Turite savo receptą, kuriuo didžiuojatės? Pasidalinkite ir laimėkite prizą!
Ingredientai:
- 1 kiaušinis;
- 1 tortilija;
- Pusė avokado;
- Truputis vištienos (aš naudojau vištienos filė);
- Mėgstamas padažas;
- Druska ir pipirai (ar kiti prieskoniai) pagal skonį.
Gaminimo eiga:
Vištieną supjaustome smulkiais gabaliukais, pabarstome mėgstamais prieskoniais (aš naudojau druską, pipirus, vištienos prieskonius ir aitriųjų paprikų prieskonius) ir kepame keptuvėje apie 20 min. Jeigu norite, kad vištiena būtų šlapesnė, ją galima užmarinuoti iš vakaro su aliejumi arba graikišku jogurtu.
Kiaušinį išplakame, keptuvėje įkaitiname aliejų ir supilame kiaušinio plakinį.
Vieną pusę paliekame apkepti, kai apkepa, dedame tortiliją ir apverčiame.
Tuomet ant apverstos pusės dedame iškeptą vištieną, pilame mėgstamo padažo, dedame avokadą bei pabarstome druska, pipirais ar kitais jūsų mėgstamais prieskoniais.
Užlenkiame kitą pusę ir kepame, kol apskrus. Aš mėgstu traškesnę ir apskrudusią tortiliją, tad vartydama sulenktą tortiliją ją pakepu, kol apskrunda, tačiau jei mėgstate minkštesnę, galite kepti ant silpnos ugnies ir tiekti dar neapskrudusią.
Beje, labai skanu įdėti sūrio ar sūrio padažo bei humuso. Įdaras priklauso nuo jūsų vaizduotės, tad išbandyti galite tikrai viską!
Skanaus!
