Sudėtis (2–3 porcijoms)
-
2–3 vištienos krūtinėlės
-
150–200 g tarkuoto sūrio (pvz., „Gouda“, „Mozzarella“ ar „Edam“)
-
2–3 šaukštai majonezo arba grietinės
-
1–2 skiltelės česnako (nebūtina)
-
Druska pagal skonį
-
Juodieji pipirai
-
Paprikos arba vištienos prieskoniai
-
Šiek tiek aliejaus kepimui
Kaip gaminti?
-
Vištienos krūtinėles perpjaukite per pusę arba lengvai pamuškite, kad jos būtų vienodo storio.
-
Pabarstykite vištieną druska, pipirais ir pasirinktais prieskoniais.
-
Keptuvėje su trupučiu aliejaus apkepkite vištieną iš abiejų pusių po 2–3 minutes, kol lengvai apskrus.
-
Apkepintą vištieną sudėkite į kepimo indą.
-
Majonezą arba grietinę sumaišykite su smulkintu česnaku ir gautą masę užtepkite ant vištienos.
-
Kepsnius gausiai apibarstykite tarkuotu sūriu.
-
Kepkite iki 180 °C įkaitintoje orkaitėje apie 15–20 minučių, kol sūris išsilydys ir gražiai apskrus.
Puikiai dera su bulvių koše, keptomis bulvėmis, ryžiais ar šviežiomis daržovių salotomis.
