Žoleles ir tam tirkas salotų rūšis galima neįtikėtinai lengvai ir be vargo auginti tiesiog namuose. Tereikia šiek tiek dirvožemio, šviesios vietos ir džiaugsmo stebėti, kaip kažkas auga.
Keturis ypač sveikus augalus galima pasėti jau dabar. Paprasta, nereikalauja daug priežiūros – ir stebėtinai skanu.
1. Sėja sausio mėnesį: pipirnė
Ko reikia augimui. Pipirnė - nereikli. Viskas, ko jums reikia, yra negilus indas, šiek tiek vatos, virtuvinio popieriaus ar dirvožemio. Sėklos neužpilamos dirvožemiu, tik lengvai prispaudžiamos. Svarbu šviesi vieta ir pastovi drėgmė. Sėklai nereikia permirkti, bet ji taip pat neturėtų visiškai išdžiūti. Po kelių dienų pasirodys pirmieji žali ūgliai. Pipirnė puikiai tinka Velykų dekoracijoms!
Kodėl tai sveika: Pipirnėse gausu vitamino C, K ir folio rūgšties. Jose taip pat yra garstyčių aliejaus, kuris pasižymi antibakterinėmis savybėmis ir gali skatinti virškinimą. Tai lengvai gaunamas vitaminų šaltinis, skatinantis medžiagų apykaitą ir suteikiantis gaivinančio skonio jūsų patiekalams.
2. Sėja sausio mėnesį: Rukola
Ko reikia augimui. Rukolai reikia gilaus vazono su puria žeme. Sėklos turėtų būti lengvai užbertos žeme ir tolygiai drėgnos. Ideali auginimui vieta - šviesi, tačiau ji nemėgsta tiesioginio karščio. Jei reguliariai nupjausite užaugusius lapelius, ji patikimai ataugs ir mėgausitės net kelis kartus.
Kodėl tai sveika: Rukoloje yra karčiųjų junginių, kurie palaiko virškinimą ir yra laikomi priešuždegiminiais. Jose taip pat yra kalcio, geležies ir vitamino A. Ypač po sunkių žiemos mėnesių kartūs junginiai padeda atkurti organizmo pusiausvyrą.
3. Sėja sausio mėnesį: sultenės
Ko reikia auginimui. Sultenės mėgsta ramią ir gana vėsią aplinką. Idealiai tinka platus vazonas, puri žemė ir šviesi vieta atokiau nuo tiesioginių šilumos šaltinių. Sėklas reikia tik lengvai užberti. Jos auga lėčiau nei kitos salotos, tačiau yra labai tvirtos ir atsparios/
Kodėl jos tokios sveikos. Sultenės salotos yra vienos iš maistingiausių. Jose gausu vitamino C, geležies ir betakaroteno, kurį organizmas paverčia vitaminu A. Visa tai palaiko imuninę sistemą, odą ir regėjimą – būtent to, ko reikia žiemą.
4. Sėja sausį: laiškiniai česnakai
Ko jiems reikia augti. Laiškiniams česnakams reikia šiek tiek gilesnio vazono ir maistinių medžiagų turtingo dirvožemio. Jie mėgsta lengvą ir nuolatinį laistymą. Sėklas reikia lengvai užberti. Jei jos reguliariai pjaunamos, toliau augs ir kelias savaites teiks šviežių žalumynų.
Kodėl sveika. Laiškiniuose česnakuose yra vitamino C, K ir sieros junginių, kurie gali turėti priešuždegiminį poveikį. Jie taip pat suteikia skaidulų ir palaiko žarnyno sveikatą, turi daugiau naudos, nei galite tikėtis.
