Darželiuose ir mokyklų pradinėse klasėse nebe pirmus metus įgyvendinama Vaisių ir daržovių bei pieno ir pieno produktų vartojimo skatinimo vaikų ugdymo įstaigose programa. Jos dėka vis daugiau vaikų atranda sveikatai palankios mitybos įpročius, susipažįsta su sveikesniais skoniais ir tvariomis maisto gamybos bei tiekimo grandinėmis.
Pagal Žemės ūkio agentūros prie Žemės ūkio ministerijos administruojamą programą vaikai ugdymo įstaigose nemokamai gauna vaisių ir daržovių, pieno ir pieno produktų. Esminis programos tikslas – padidinti šių produktų vartojimą vaikų mityboje ir ugdyti jų supratimą apie sveikatai palankios mitybos naudą.
Mato visokeriopą naudą
Mažeikių „Vyturio“ pradinės mokyklos direktorė Rasa Uščinienė sako, kad programos teikiamą naudą per kelerius metus, kai mokykla joje dalyvauja, jau įvertino ne tik vaikai ir jų mokytojai, bet ir tėvai.
„Vienareikšmiškai tai labai naudinga programa. Neabejoju, kad šie vaikai tikrai turės pakankamai žinių apie šių produktų naudą ir ateityje juos žymiai dažniau įtrauks į savo mitybą. Tėvų atsiliepimai taip pat puikūs, visi džiaugiasi, kad jų vaikai nemokamai gali gauti geros kokybės lietuviškų produktų“, – sako mokyklos direktorė.
Mokyklos pradinių klasių mokiniai praėjusiais metais viktorinoje „Auginame čia, Lietuvoje!“ pasirodė geriausiai iš visų šalies pradinio ugdymo įstaigų.
R.Uščinienė sako, kad jos tai nestebina, mat į programą ir jos šviečiamąsias veiklas itin aktyviai yra įsitraukusios net kelios mokyklos mokytojos.
„Dalyvaujame jau ne pirmus metus, varžomės ir specialioje viktorinoje, mūsų mokykloje į programą įsitraukę net keli mokytojai ir jie tikrai mato didelę prasmę bei naudą. Mūsų mokytojos pačios labai domisi sveikatai palankia mityba, tad stengiasi kuo daugiau žinių perteikti savo auklėtiniams. Dėl to žinių vaikams ir netrūksta“, – tikina pašnekovė.
Poreikis įrodytas tyrimais
Prieš kelerius metus atliktas mokyklinio amžiaus vaikų mitybos įpročių, faktinės mitybos ir fizinio aktyvumo tyrimas atskleidė, kad daugelio vaikų mityba vis dar nėra subalansuota – jie suvartoja per mažai vaisių, daržovių ir visaverčių baltymų turinčių produktų, dažnai renkasi sveikatai nepalankius užkandžius, saldžius gėrimus bei perdirbtus maisto produktus.
Pastebima, kad vaikams bręstant jų maisto pasirinkimams tėvų įtaka palaipsniui mažėja, dėl to ankstyvajame amžiuje tiek šeima, tiek pedagogai atlieka labai svarbų vaidmenį padėdami vaikams susiformuoti sveikos mitybos įpročius. Ugdymo įstaigos, skatindamos vaisių, daržovių ir pieno produktų vartojimą, gali prisidėti prie šio proceso, padėdamos vaikams įsisavinti naudingus mitybos principus, kurie išliks visam gyvenimui.
Be to, tyrimais patvirtinta, kad mityba ankstyvoje vaikystėje daro ilgalaikį poveikį sveikatai ateityje. Kuo anksčiau pradedami diegti sveikos gyvensenos ir mitybos įpročiai, tuo geresnės sąlygos sudaromos harmoningam vaikų augimui, vystymuisi ir geresnei gyvenimo kokybei. Dėl šios priežasties sveikos mitybos įgūdžių formavimas nuo mažens tampa itin reikšminga sveikatos stiprinimo ir ligų prevencijos dalimi.
Dalyvauja ketvirtis milijono vaikų
Vaikams pagal šią programą dalijami produktai turi atitikti ekologinei gamybai keliamus teisės aktų reikalavimus. Jei nėra ekologiškų, gali būti tiekiami perėjimo prie ekologinės gamybos laikotarpio produktai arba produktai, paženklinti ženklu „Kokybė“.
Ugdymo įstaigose pienas ir pieno produktai vaikams dalijami iki trijų kartų per savaitę. Vieną porciją sudaro 125–150 ml pieno, 125 g jogurto arba 40 g šviežio ar brandinto sūrio, kuris tiekiamas 1–4 klasių mokiniams.
Tokia pati tvarka taikoma ir vaisių bei daržovių produktams – jie dalijami iki trijų kartų per savaitę. Vieno vaiko porcija gali būti sudaryta iš obuolio ar kriaušės (iki 150 g), 80–100 g pjaustytų morkų arba 125–150 ml šviežiai spaustų vaisių ar daržovių sulčių. Dažniausiai šie produktai pateikiami priešpiečių ar pavakarių metu.
Dalyvavimas programoje yra savanoriškas ir nemokamas, prie jos gali prisijungti bet kuris darželis-lopšelis ar mokykla, vykdanti pradinį ugdymą.
Praėjusiais mokslo metais programos naudą Lietuvoje pajuto per 230 tūkst. vaikų – darželinukų ir moksleivių. Jie kartu suvartojo beveik 1,2 mln. litrų pieno, 179 tūkst. litrų natūralaus jogurto, 22 tonas sūrio, 617 tonų obuolių ir 219 tonų morkų.
