Kur rastas nesaugus produktas, skaitykite čia.
Kaip aiškinama „Cleveland Clinic“ tinklalapyje, salmonelioze dažniausiai vadiname viduriavimą ir skrandžio skausmus, kuriuos sukelia salmonelės bakterijos. Tai viena dažniausių bakterijų apsinuodijimo maistu forma pasaulyje.
Kai užsikrečiate salmonelioze, reiškia, kad pakankamai bakterijų pateko pro skrandžio rūgštį ir imuninę sistemą, kad jus susargdintų. Salmonelės bakterijos įsiveržia ir sunaikina žarnyną dengiančias ląsteles. Dėl to organizmui sunkiau pasisavinti vandenį, o tai gali sukelti skrandžio spazmus. Vanduo iš organizmo pasišalina viduriavimo pavidalu.
Rizikos grupės
Salmonelėmis gali užsikrėsti bet kas, tačiau, priklausomai nuo amžiaus, gyvenimo sąlygų, tam tikrų ligų ir vaistų, jums gali būti didesnė infekcijos ar sunkios ligos rizika.
Jums yra didesnė salmoneliozės rizika, jei:
- Gyvenate arba dirbate šalia didelės rizikos gyvūnų. Tai apima vištas, antis, vėžlius ir driežus
- Vartojate vaistus, mažinančius skrandžio rūgštingumą, arba neseniai vartojote antibiotikus. Šie vaistai sumažina jūsų apsaugą nuo salmonelių ir palengvina susirgimą
- Gyvenate su uždegimine žarnyno liga. Jos padaryta žala palengvina infekcijos pasigavimą
- Esate jaunesnis nei 5 metų
Jums yra didesnė rizika susirgti rimta salmoneliozės infekcija, jei:
- Esate vyresnis nei 65 metų arba jaunesnis nei 12 mėnesių
- Turite susilpnėjusią imuninę sistemą (dėl ŽIV, chemoterapijos ar kitų ligų ar vaistų)
- Sergate pjautuvine anemija. Pjautuvinė anemija kelia osteomielito, retos salmoneliozės komplikacijos, riziką.
Simptomai
Salmoneliozės simptomai pasireiškia nuo kelių valandų iki kelių dienų po sąlyčio su salmonelės bakterijomis. Salmoneliozės simptomai paveikia skrandį ir žarnyną (virškinimo traktą) ir apima:
- Viduriavimą (kartais su krauju)
- Karščiavimą
- Skrandžio skausmus ar spazmus
- Pykinimą ir vėmimą
- Galvos skausmą
Gali pasireikšti kai kurie arba visi šie simptomai
Gydymas
Paprastai salmoneliozė negydoma vaistais. Jei sergate sunkiai arba yra didelė komplikacijų rizika, jūsų sveikatos priežiūros paslaugų teikėjas gydys jus antibiotikais. Jei sergate stipriu viduriavimu, gali tekti gultis į ligoninę.
Salmoneliozė paprastai išnyksta pati, nors pirmiausia gali tekti palaukti kelias dienas, kol simptomai išnyks. Būtinai gerkite daug skysčių, kad išvengtumėte dehidratacijos.
