Maistas

Naujienos ankstesnės nei 2017 05 11, 14:00

Frittata su daržovėmis

Strelkabelka receptas: fritata su daržovėmis

Grilis

Didžiausios mėsos kepimo grilyje klaidos

Veganų pamėgti kavinės „Chaika“ tortukai

Lygiai po mėnesio veganus pakvies didžiausias specializuotas renginys

Liutauras Čeprackas ir jo ruošti patiekalai

Liutauras Čeprackas gamins trijų Michelin žvaigždžių vertus patiekalų „coverius“

Alus

Restoranų svečių įpročiai keičiasi: vietoje vyno renkasi taurę alaus

Auksinis pienas

Kol orai nedžiugina – 2 indiški gėrimai: detoksikuojanti arbata ir auksinis pienas

Nida Degutienė ir jos ruoštas meškinio česnako pesto

Nidos receptas: aromatingieji meškiniai česnakai ir nuostabus jų pesto padažas

Kepta vištos krūtinėlė

Dažniausios klaidos, kurias darome ruošdami vištos krūtinėlę

Padažas: nedidelė detalė, visiškai pakeičianti kepsnio skonį

Burgeriukai su tunu

Sveikuoliški naminiai suvožtiniai su tunu

Ridikėliai

Virtuvės abėcėlė. Puikiai ir mažai pažįstami ridikai. 7 receptai

Kristina Kalinskienė

Eksperimentas: 1,5 metų be mėsos. Kai sąžinė nebezyzia

Pyragas su marmeladu

Saldus pasiūlymas: kvapnus pyragas su apelsinų marmeladu

Maisto fotosesija Motinos dienos proga

Motinos dienos proga – žiedais apsipylusi fotosesija ir 4 kūrybiškų patiekalų receptai

Žymi maisto stilistė – apie darbą kine: 25 pyragai vienam filmo kadrui ir kiti iššūkiai

Vytaras Radzevičius ir jo ruošta turkiška jogurto šaltsriubė

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: turkiška jogurto šaltsriubė

Barbekiu sezono atidarymas

Barbekiu sezono atidaryme – egzotiški kepimo būdai ir nauji receptai

Tinklaraštininkės ir jų ruoštos brusketos

FeedMySister receptas: mocarelos brusketos su šparagais ir šviežiais žalumynais

Renginio „Vyno dienos“ pirmoji diena

Vilniuje startavo „Vyno dienos“: daugiau kaip 100 dalyvių ir atsakingo vartojimo gaida

Patiekalas restorane

Žinomi žmonės spėja, kurie restoranai šiemet bus išrinkti geriausiais Lietuvoje

Mama ir sūnus

Skaniausi kepiniai brangiausiai mamai: 15 receptų

Mėsa

Kokias klaidas darome marinuodami mėsą

Grilyje keptos daržovės

Ką patiekti prie kepsnio: gardžių grilyje keptų daržovių receptai

„Vyno dienos“ akimirka

Į „Vyno dienas“ ir iš jų lankytojai kviečiami važiuoti su „Uber“

Jurga Jurkevičienė ir jos ruošti lašišos patiekalai

Itališka vakarienė pagal Jurgą Jurkevičienę: miela lašišos klasika

Tortas su žaliąja citrina

Itin lengvai paruošiamas tortas su žaliąja citrina

Tūkstančiai eurų už vyną – vėjais paleisti pinigai ar investicija?

Troškinti jautienos šonkauliai aronijų vyne

Strelkabelka receptas: troškinti jautienos šonkauliai aronijų vyne

Lęšiai

Virtuvės abėcėlė: renkamės lęšius. 9 receptai

„Bistro 18“ interjeras

Vyno ekspertas – apie tai, kaip nepasimesti vyno kortoje

Šašlykai

Grilio sezono atidarymui – 3 gardžių kepsnių receptai

Mėsa

Kokią mėsą rinktis, kad kepsnys būtų gardus ir sultingas

Grilio pradžiamokslis: kada geriau rinktis malkas, o kada - anglį

Nida Degutienė ir jos ruoštos salotos

Nidos receptas: skrudintų avinžirnių ir morkų salotos

Julija Steponavičiūtė ir jos ruoštos mungo pupelės su špinatais ir kefyru

Julijos receptas: mungo pupelės su špinatais ir kefyru

Sausainiai „migdolinės širdys“

Saldus pasiūlymas: sausainiai „migdolinės širdys“

Giedrius Vilpišauskas

Giedrius Vilpišauskas: „Receptai – ne pats geriausias būdas užrašyti, kaip gaminti patiekalą“

Viduramžių stalas

Šafranas ir kastruoti gaidžiai: ką XVI a. valgė Lietuvos aukštuomenė?

Vytauto Radzevičiaus gamintas lietuviškas fugu

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: lietuviškas fugu

Gintaro Sinkaus vyno ūkis

Lietuviškos vyninės: kai hobis tampa verslu

Blynai

Karališkiems savaitgalio pusryčiams – blyneliai. 10 įdomių receptų

Geriausių pasaulio restoranų tendencijos

Kokios yra geriausių pasaulio restoranų tendencijos 2017-aisiais?

Tinklaraštininkės ir jų gaminti chalvos saldainiai

FeedMySister receptas: kokosiniai migdolų chalvos saldainiai

Jurga ir Paulius Jurkevičiai ir jų ruoštos brusketos

Vakarienė pas Paulių ir Jurgą. Spalvingas brusketų festivalis: trys klasikinės ir viena didelė neapolietiška

Julija Steponavičiūtė ir jos ruošta lašiša

Julijos receptas: lašiša su sezamais ir klevų sirupu

Granola su graikišku jogurtu

Graikiškas jogurtas: kaip kilo jo bumas ir kokių ypatingų savybių jis turi?

Šefas ruošia patiekalą su foie gras

Mėgstantiems ragauti – praktiniai patarimai, kaip atskirti gerą restoraną nuo prasto?

Makaronų kriauklės su įdaru

Pirmadienis be mėsos: varške ir žalumynais įdarytos makaronų kriauklės

Šaldyti maisto produktai: vartoti ar atsisakyti?

Šaldyti maisto produktai: vartoti ar atsisakyti?

Patiekalas iš vabzdžių

Nauja maisto tendencija Australijoje – kas nors su kojytėmis

Puikios naminės granolos formulė: svarbu proporcijos, visa kita – skonio reikalas

Mieliniai rageliai

Minkštutėliai mieliniai rageliai su sezamu, itin mėgstami Balkanų šalyse

Vytaras Radzevičius ir jo gaminti Indonezijos kukuliai

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: Baracko Obamos išgarsinti Indonezijos kukuliai

Narimantas Miežys

Ką užuodžia vynininko nosis?

Tinklaraštininkės ir jų ruošti kokosiniai batonėliai

FeedMySister receptas: kokosiniai batonėliai be cukraus

Sausainiai

Gal sausainių prie arbatos ar kavos? 10 receptų – nuo paprastų iki rafinuotų

Jurga ir Paulius Jurkevičiai ir jų ruošti patiekalai

Vakarienė pas Jurgą ir Paulių. Avinėlio aukojimas Romos būdu, mimozoms žydint

Kopūstų salotos

Nepakeičiamoji kopūstų šeima: 3 receptai skirtingiems skoniams

Julija Steponavičiūtė ir jos ruoštas troškinys

Julijos receptas: bolivinių balandų ir juodųjų pupelių troškinys

Kulinarijos žinovai: tradicinis lietuvių patiekalas – ne cepelinai, o kastruotas gaidys

KTU maisto technologų atradimai: nuo riebalų mažinimo iki šinšilų mėsos

Virtuvės šefas Martynas Praškevičius

Martynas Praškevičius: „Natūralumas šiandien madingas ir virtuvėje, ir vyno ūkiuose“

Nida Degutienė ir jos ruošti lukštuose kepti kiaušiniai

Nidos receptas: lukštuose kepti kiaušiniai su špinatais

Porceliano indų ekspozicija

Porceliano kelionė: nuo senovės Kinijos iki šių dienų

Salotos

Greitos ir įdomios salotos Velykų stalui: 15 receptų

Sausainių formavimas

Suomiškas skanėstas Velykų stalui: sviestiniai šaukšto sausainiai

Nesaldus Velykų pyragas

Ant Velykų stalo – atvykėlis iš Italijos „Torta pasqualina“

Indiška žiedinių kopūstų sriuba

Vytaro Radzevičiaus „Pasaulio puodai“: indiška žiedinių kopūstų sriuba

Padažas kiaušiniams.

Ant šventinio Velykų stalo – 4 alternatyvos tradiciniam majonezui

Tinklaraštininkės ir jų ruošti sveikesni „Rafaelo“ saldainiai

FeedMySister receptas: sveikas „Rafaelo“ saldainių variantas

Įdaryti kiaušiniai

Ant Velykų stalo – įdaryti kiaušiniai: nuo klasikinių iki pikantiškų

Kiaušiniai dėžutėje

15min paaiškina: ką reiškia skaičiai ir raidės ant kiaušinių?

Jurga ir Paulius Jurkevičiai bei jų ruošti patiekalai iš ančiuvių

Vakarienė pas Jurgą ir Paulių. Šiek tiek egzotiškas Velykų pasninko finalas: ančiuviai!

Velykinė fotosesija ant stogo

Velykos ant stogo – fotografo Roberto Daskevičiaus ir maisto studijos fotosesijoje

Kristina Mažeikytė ir Jurgita Januškevičiūtė

Nauja patirtis: vyno kursai išmokė atskirti skonius, kvapus ir spalvas

Velykų stalas

Šventinis Velykų stalas – kuo kiaušinius gardina lietuviai?

Žemoje temperatūroje kepta lašiša

Strelkabelka receptas: žemoje temperatūroje kepta lašiša

Etnologas L.Klimka: „Be velykinio pyrago šventinis lietuvių stalas neįsivaizduojamas.“ 3 pyragų receptai

Nida Degutienė ir jos keptos Velykų bandelės su kryžiumi

Nidos receptas: Velykų bandelės su kryžiumi

„Daumantų“ majonezas

Reklama

Metas išsirinkti geriausią majonezą Velykoms

Gerą girą gera gert: naminės giros receptas

Rodyti senesnius straipsnius

Visos teisės saugomos. © 2008 UAB „15min“. Kopijuoti, dauginti bei platinti galima tik gavus raštišką UAB „15min“ sutikimą.