Dietologai ypač ragina atsargiau vertinti šoninės ir čederio sūrio duetą. Pasak specialistų, ši kombinacija pasižymi itin dideliu sočiųjų riebalų ir druskos kiekiu, todėl ilgainiui gali didinti širdies ligų, uždegiminių procesų bei kitų sveikatos problemų riziką, rašo Parade.com.
Mitybos specialistė Jordan Langhough aiškina, kad maistas yra kur kas daugiau nei vien kalorijos. Tai, ką valgome kasdien, turi įtakos cukraus kiekiui kraujyje, hormonams, energijai, žarnyno veiklai ir net ilgaamžiškumui.
Problema – ne tik kalorijos
Specialistai atkreipia dėmesį, kad tiek šoninė, tiek riebus sūris atskirai jau turi nemažai sočiųjų riebalų, o valgant juos kartu, sočiųjų riebalų kiekis greitai priartėja prie rekomenduojamos dienos normos.
Amerikos širdies asociacija rekomenduoja sočiųjų riebalų suvartoti kuo mažiau, nes jų perteklius gali didinti cholesterolio kiekį kraujyje ir širdies ligų riziką.
Perdirbta mėsa siejama su didesne storosios žarnos vėžio bei II tipo diabeto rizika.
Ne mažesnė problema yra druska. Dietologų teigimu, per didelis natrio kiekis apkrauna kraujagysles, verčia širdį dirbti sunkiau ir ilgainiui gali didinti insulto ar infarkto riziką
Dar daugiau diskusijų kelia pati šoninė. Kaip pažymima straipsnyje, perdirbta mėsa siejama su didesne storosios žarnos vėžio bei II tipo diabeto rizika. Tyrimai rodo, kad net ir nedideli perdirbtos mėsos kiekiai, vartojami reguliariai, gali turėti įtakos sveikatai.
Ką rinktis pusryčiams?
Mitybos specialistai siūlo ieškoti paprastesnių ir organizmui palankesnių pusryčių variantų.
Viena dažniausiai rekomenduojamų alternatyvų – pilno grūdo duonos skrebutis su avokadu ir kiaušiniu. Taip pat siūloma rinktis avižinę košę, jogurtą su vaisiais bei mažiau cukraus turinčią granolą, arba daržovių ir kiaušinių apkepą su alyvuogių aliejumi. Tokie pusryčiai suteikia daugiau skaidulų, baltymų ir ilgiau palaiko sotumą.
