Tačiau Hoag ligoninėje dirbantis transplantologas hepatologas dr. Brianas T. Lee pataria renkantis maistą nepamiršti ir kepenų. Gydytojas pabrėžia, kad norint išlaikyti gerą jų būklę neužtenka vien vengti alkoholio arba jį riboti.
„Kepenys yra organizmo medžiagų apykaitos centras. Jos padeda apdoroti mūsų pasisavinamas maistines medžiagas: dalį jų kaupia vėlesniam laikui, o kitas paverčia energija arba medžiagomis, kurios naudojamos kitose organizmo vietose“, – „Parade“ pasakoja dr. B. T. Lee.
Parduotuvėse gausu produktų, kurie gali būti naudingi kepenų sveikatai, tačiau netrūksta ir tokių, kurių gydytojas stengiasi vengti – bent jau didžiąją dalį laiko.
