Juodasis česnakas atrodo neįprastai, bet gali būti naudingesnis už paprastą: štai ką jis daro organizmui

15min sveikata

Esame įpratę, kad česnakas – baltas, aštraus skonio ir stipraus kvapo. Tačiau ar teko ragauti juodąjį? Nors iš pirmo žvilgsnio jis gali pasirodyti ne itin patrauklus, po neįprasta išvaizda slypi tikras skonių ir naudingųjų medžiagų lobynas. Ilgai brandintas česnakas tampa švelnesnis, saldesnis, o antioksidantų jame gali būti net kelis kartus daugiau nei įprastame. Dietologė Beth Czerwony atskleidžia keturias priežastis, kodėl šį neįprastą produktą verta įtraukti į savo mitybą.

Šio straipsnio įgarsinimo gali klausyti tik 15min prenumeratoriai

Prenumeruoti

Sekite 15min Google

Šaltinis :

15min

Juodasis česnakas / Shutterstock nuotr.

Pranešti klaidą

Temos: 11 Maisto derinimas „15min prenumerata“ Širdies ir kraujagyslių ligos Sveika mityba Mityba Česnakai Dietologas Alzheimerio liga Sveikas maistas Maistas Sveiki produktai

Komentarai

Juodajame česnake yra daugiau antioksidantų nei įprastame žaliame česnake, be to, jis pasižymi įvairiomis sveikatai naudingomis savybėmis.

Įprastas žalias česnakas pasižymi stipriu, aštriu skoniu ir aromatu, todėl gali iš esmės pakeisti bet kurio patiekalo skonį. Be to, jis turi nemažai sveikatai naudingų savybių. Tačiau, pasak registruotos dietologės Beth Czerwony, juodasis česnakas gali būti dar naudingesnis.

Pranešti klaidą

Pažymėtas klaidos tekstas

Jūsų komentaras*

Sėkmingai išsiųsta

Dėkojame už praneštą klaidą