Sekite 15min GoogleMokslininkas Tomas Vaičiūnas tikina, kad norėtų įvesti diskusinę abejonę dėl perteklinio baltymų vartojimo. Anot jo, mokslas sąlyginai sveikam žmogui turi aiškias ribas – kiek žmogus per parą turi suvartoti baltymų, atsižvelgiant į jo svorį. O dabar žmonės yra tiesiog pasiklydę rekomendacijose, ir tai, kas vyksta, yra tiesiog perteklinis baltymų „gaudymas“. T. Vaičiūnas paaiškino, kiek sąlyginai sveikas žmogus turėtų suvartoti baltymų per parą ir kokiais atvejais reikėtų šį kiekį didinti.
– Tomai, kaip taip įvyko, kad mes maitinomės, maitinomės ir staiga, nežinau, ar kas pasikeitė, galbūt mokslas ką nors naujo įrodė, bet staiga supratome – „nesurenkame“ pakankamai baltymų. Ypač menopauzės laikotarpiu, amžėjant ir pan. Mes dabar tik ir skaičiuojame baltymų kiekį, galvojame, kaip surinkti dienos normą. Ar vis dėlto tai bumas ir esame pernelyg paveikūs?