5 minutės ir vakarienė ant stalo: tortilija su vištiena ir kukurūzų traškučiais

Šios greitos vištienos tortilijos yra puikus „gaminimo triukas“ – tiesiog sudėkite mėgstamus įdarus į atskirus papločio segmentus, įpjaukite iki centro, sulankstykite ir paskrudinkite.

Šaltinis:

15min

Tortilija su vištiena ir nachos / Shutterstock nuotr.

Ingredientai:

4 didelės tortilijos
1 avokadas, supjaustytas griežinėliais
40 g špinatų
4 valg. š. tepamojo sūrio arba grietinės
200 g paruoštos (virtos ar keptos) vištienos krūtinėlės
4 valg. š. pomidorų salsos
50 g kukurūzų traškučių
80 g tarkuoto sūrio
Grietinės (patiekimui)

Gaminimo eiga:

Padėkite tortiliją ant stalviršio arba pjaustymo lentos. Peiliu ar žirklėmis įpjaukite ją nuo paties centro iki krašto (lyg darytumėte pirmąjį pjūvį pjaunant tortą).

Pradėdami nuo įpjovos vietos ir eidami ratu, užpildykite keturis tortilijos ketvirčius šiais įdarais: avokadu su špinatais, grietine su vištiena, salsa su kukurūzų traškučiais ir galiausiai – tarkuotu sūriu.

Kai visi keturi ketvirčiai bus užpildyti, laikas lankstyti. Pradėkite nuo ketvirčio su avokadu ir lenkite jį ant salsos bei kukurūzų traškučių. Tada lenkite ant vištienos ketvirčio, o galiausiai – ant sūrio ketvirčio. Tokia seka užtikrins, kad sūris geriausiai išsilydys, o vištiena gerai sušils. Pakartokite tai su likusiomis tortilijomis.

Sudėkite sulankstytas tortilijas į įkaitintą sumuštinių keptuvę ir kepkite, kol sūris pradės lydytis, o tortilijos išorė taps auksinė ir traški.

Patiekite nedelsdami su grietine arba aštriu majonezu.

Skanaus!